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Cerca de 1.400 turistas alemães, austríacos e suíços desembarcaram do navio Aida Cara em Paranaguá nesta quinta-feira (17/11) para aproveitar um dia ensolarado e conhecer as belezas naturais e as cidades históricas do litoral paranaense. A embarcação fará outras três paradas no porto paranaense ainda na temporada 2011-2012
Boa impressão - “Tivemos uma ótima impressão nesta primeira passagem, por Paranaguá. Aqui não tem um terminal de passageiros, mas as condições de segurança e limpeza do cais são excelentes. Esperamos que esta seja a primeira de muitas passagens neste porto”, afirmou o capitão do navio, Thomas Mey, que recebeu os secretários de Turismo, Faisal Saleh, e de Infraestrutura e Logística, José Richa Filho, e o superintendente do porto, Airton Vidal Maron.
Primeiro passo - Faisal Saleh mostrou-se entusiasmado com a passagem do Aida Cara por Paranaguá e disse que este é o primeiro passo para uma grande mudança do perfil de toda a região litorânea, pela movimentação do comércio, do artesanato e da oferta de serviços ligados ao turismo. “Esta é a primeira grande conquista e vai nos ajudar a negociar em âmbito nacional. Vamos nos preparar cada vez melhor para receber esses visitantes estrangeiros e brasileiros”, disse Saleh. “Neste ano teremos paradas técnicas. Na próxima temporada teremos paradas regulares, como parte oficial dos roteiros, e vamos consolidar essa atividade no futuro, com um terminal de passageiros”, afirmou.
Boas condições - O superintendente da Administração dos Portos de Paranaguá e Antonina, Airton Vidal Maron, disse que, mesmo sem ter uma estrutura específica, o porto oferece boas condições para receber os turistas e foi até elogiado. Para receber o navio de passageiros foi necessário alterar a programação dos navios de cargas e separar uma área do cais onde havia 500 veículos importados aguardando alfandegamento. “O esforço é recompensado, porque acreditamos na importância da atividade turística para a imagem do porto e para o desenvolvimento de Paranaguá e do Litoral”, disse Maron.
Apoio - O representante da Aida Cruises, empresa proprietária do navio, Feiz Taha, disse que o empenho do governo do Paraná, por meio da equipe do secretário Faisal Saleh, foi fundamental para que o Aida Cara decidisse fazer quatro paradas técnicas em Paranaguá na temporada 2011-2012. “É uma primeira experiência e a empresa está contente porque houve uma união de diversos parceiros para que isso fosse possível”, disse Taha.
Parcerias - O presidente da Associação Comercial, Industrial e Agrícola de Paranaguá, Arquimedes Anastácio, disse que o Aida Cara mobilizou diversos parceiros e que isso colocará o Paraná na rota dos cruzeiros que passavam ao largo do estado nas temporadas passadas. “O receptivo foi bem elaborado, com participação elogiável do governo do estado e do município, com a colaboração do porto, e acredito que essa companhia leva um ótimo cartão de visitas da nossa cidade”, disse Arquimedes.
Receptivo - O vice-prefeito de Paranaguá, Fabiano Elias, disse que a prefeitura colocou dez ônibus à disposição dos visitantes e preparou um receptivo com apresentações culturais e tendas para venda de artesanato na Praça de Eventos 29 de Julho. “A expectativa da Fundação Municipal de Turismo é que o grupo de turistas europeus deixe em torno de 150 mil dólares em consumo direto no comércio local em apenas um dia. Se fizermos um bom trabalho, vamos ver isso se repetir muitas vezes e garantir muitos empregos”, disse Elias.
Entusiasmo - A turista alemã Marian Otterbein disse que estava entusiasmada com sua primeira viagem ao Brasil e tinha uma expectativa boa em poder conhecer o Paraná. “O lugar é muito bonito, as pessoas são alegres e a caipirinha é realmente uma delícia”, disse ela. (Assessoria de Imprensa Appa)
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Vários eventos estão sendo promovidos pelas cooperativas em todas as regiões do Estado, com apoio do Sescoop/PR. Clique aqui e confira a programação.
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Dois mil representantes das cooperativas de todo o Estado são esperados em Curitiba, no dia 02 de dezembro, para comemorar as conquistas obtidas ao longo de 2011, no Encontro Estadual de Cooperativistas Paranaenses. A programação contempla um painel com autoridades, coordenado pelo presidente do Sistema Ocepar, João Paulo Koslovski, e que terá a presença do governador Beto Richa, ministros, senadores, deputados federais e estaduais, presidentes de entidades representativas e diretores da organização.
Palestras - Também serão apresentadas duas palestras: “Acelerando resultados para conquistar a liderança”, ministrada pelo consultor técnico da Ferrari, Clovis Tavares de Melo Filho, e “A música venceu”, com o maestro João Carlos Martins. No Encontro, haverá ainda a apresentação de talentos culturais do cooperativismo paranaense e homenagens.
Clique aqui e confira a programação completa do Encontro Estadual dos Cooperativistas Paranaenses
Mestre em Economia discute impactos da crise internacional no Brasil
O mestre em Economia pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), Robson Ribeiro Gonçalves, estará na sede do Sistema Ocepar, em Curitiba, no dia 25 de novembro, para discorrer sobre os cenários e desdobramentos da atual crise internacional e os possíveis impactos para o Brasil. Será durante o Fórum Financeiro, evento promovido pelo Sescoop/PR e dirigido a diretores, gerentes e analistas da área financeira das
cooperativas do Paraná. O palestrante também é consultor da Fundação Getúlio Vargas, professor do Ibmec-São Paulo e especialista em análise e elaboração de cenários macroeconômico e empresarial.
ABC – O Fórum também vai debater o Programa Agricultura de Baixo Carbono (ABC), com a participação do gerente de Agronegócios da superintendência de varejo do Banco do Brasil, Pablo Ricoldy
Inscrições e informações - As inscrições devem ser feitas até o dia 21 de novembro, por meio do site www.ocepar.org.br. Mais informações com Marcelo Martins (
Devair Mem (
Serviço – Fórum Financeiro / Data: 25 de novembro / Horário: 14h às 17h30 / Local: Sistema Ocepar
Av. Cândido de Abreu, 501- Curitiba (PR)
Curso vai tratar sobre fechamento de balanço
Profissionais das áreas de controladoria e de auditoria interna das cooperativas paranaenses participam do curso sobre fechamento de balanço, dias 22 e 23 de novembro, na sede do Sistema Ocepar, em Curitiba. A capacitação, promovida pelo Sescoop/PR, visa transmitir, discutir e estudar o levantamento adequado das
demonstrações contábeis das cooperativas, especialmente o Balanço Patrimonial, Demonstração de Sobras ou Perdas, Demonstração dos Fluxos de Caixa, Demonstração das Mutações do Patrimônio Líquido e Notas Explicativas. Tudo isso observando a legislação e as normas contábeis específicas das sociedades cooperativas, bem como os Pronunciamentos do Comitê de Pronunciamentos Contábeis (CPC) e normas editadas pelo Conselho Federal de Contabilidade (CFC), além de temas atuais nas áreas societárias e fiscais que influenciem nas demonstrações contábeis do corrente ano.
Inscrições e informações - As inscrições deverão ser efetuadas pelo agente de Desenvolvimento Humano da cooperativa diretamente no site www.ocepar.org.br. Mais informações com Emerson Barcik (41-32001137 /
Clique aqui e confira a programação completa do Curso de fechamento de balanço
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As exportações das cooperativas brasileiras renderam US$ 5,141 bilhões de janeiro a outubro deste ano, 34,6% mais que em igual período de 2010, de acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) compilados pelo próprio Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC).
Melhor resultado - Foi o melhor resultado da história para os dez primeiros meses de um ano, superior inclusive ao também expressivo incremento das importações. Nessa ponta, o valor atingiu quase R$ 284 milhões, 32,5% acima do montante registrado entre janeiro e outubro do ano passado. Com isso, o superávit da balança das cooperativas aumentou 34,7%, para US$ 4,857 bilhões.
Agronegócio - Ainda que não inclua apenas produtos do agronegócio, o setor prevalece no balanço das exportações das cooperativas. Os principais produtos embarcados nos dez primeiros meses deste ano foram açúcar refinado (US$ 902,5 milhões), soja em grão (US$ 663,1 milhões), café em grão (US$ 623,7 milhões) e açúcar bruto (US$ 596,3 milhões). Em todos esses casos, houve aumento em relação ao mesmo intervalo de 2010.
China - Como acontece com as exportações do agronegócio brasileiro em geral, a China também é o principal destino dos embarques de produtos agropecuários das cooperativas do país. Conforme o MDIC, as vendas do segmento ao gigante asiático renderam US$ 661 milhões de janeiro a outubro de 2011. Os Emirados Árabes Unidos aparecem em seguida, com US$ 497,2 milhões.
Importações - No "prato" das importações das cooperativas, os destaques no período foram o cloreto de potássio, insumo para a produção de fertilizantes (US$ 44,5 milhões) - as compras de outros insumos também aumentaram -, e a cevada cervejeira (US$ 23,8 milhões). O trigo, que tem no Brasil seu maior importador mundial, tem pouco peso na balança das cooperativas. Mais em www.mdic.gov.br (Valor Econômico)
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Representantes do cooperativismo mundial estão reunidos em Cancun (México) para a Assembleia Geral 2011 da Aliança Cooperativa Internacional (ACI). A abertura do evento foi realizada na noite desta quarta-feira (16/11), quando a entidade de representação do segmento lançou oficialmente o Ano Internacional das Cooperativas – 2012. Integrantes do Sistema OCB participaram da cerimônia e vão acompanhar os debates, que tiveram início nesta segunda-feira (14/11) e seguirão até sexta-feira (18/11).
ONU - A iniciativa de intitular 2012 como o Ano Internacional das Cooperativas partiu da Organização das Nações Unidas (ONU), que também promoveu uma solenidade de lançamento no último dia 31 de outubro, em Nova York (Estados Unidos). Para o presidente do Sistema OCB, Márcio Lopes de Freitas, as comemorações serão uma oportunidade de disseminar os valores e princípios do movimento a um número maior de pessoas, em todo o mundo. “Antes de tudo, esse é um reconhecimento internacional do papel que tem o cooperativismo na geração de trabalho e renda e na consequente redução da pobreza. Temos sim uma função importante na inserção da população mundial no mercado e no contexto social. Com isso, poderemos reforçar esses diferenciais e agregar mais pessoas à prática cooperativista”, ressalta Freitas.
Atividades - No período da manhã, ocorreram assembleias gerais da Organização Internacional de Cooperativas Agropecuárias (Icao), Organizacão Internacional de Cooperativas de Indústria, Artesanato, Produção, Trabalho e Serviços (Cicopa) e Organização Internacional de Cooperativas de Saúde (IHCO). Na primeira delas, participaram o conselheiro da ACI, Américo Utumi, e o presidente da Organização das Cooperativas do Estado de São Paulo (Ocesp), Edivaldo Del Grande. Na oportunidade, foi apresentado aos presentes o cenário atual do cooperativismo agropecuário no Brasil. O representante nacional do ramo trabalho na OCB, Geraldo Magela, acompanhou as deliberações da Cicopa, entre estas a criação da Cicopa Américas e Cicopa Mercosul. Integrantes do cooperativismo de saúde, por sua vez, presenciaram os debates da IHCO. (Imprensa Ocepar)
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O diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Luiz Carlos de Oliveira, estará nesta sexta-feira (18/11), às 9 h, na Unidade Industrial de Aves da Coopagril, em Marechal Cândido Rondon, Oeste do Estado. Ele vai ministrar uma palestra sobre o acesso aos mercados mundiais da carne, detalhando os requisitos internacionais para fins de ampliação do mercado internacional para as carnes brasileiras.
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Foi adiada para a próxima segunda-feira (21 /11), a leitura do relatório do senador Jorge Viana sobre o Projeto de Lei da Câmara (PLC) nº 30/2011, que trata do novo Código Florestal Brasileiro, inicialmente prevista para a manhã desta quinta-feira (17/11) na Comissão de Meio Ambiente (CMA). Viana pediu mais tempo para analisar as 60 emendas que foram apresentadas na Comissão até esta quarta-feira. A apresentação do relatório será realizada na próxima semana em reunião extraordinária. A votação do texto deverá acontecer na quarta-feira (23/11). Depois disso, o projeto poderá ir a Plenário, para a última etapa de tramitação no Senado. Representantes do cooperativismo acompanharam a reunião ocorrida na manhã desta quinta na CMA, entre eles, o engenheiro agrônomo e assessor da área de meio ambiente da Ocepar, Sílvio Krinski. (Com informações da Agência Senado)
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Na próxima sexta-feira (18/11), a Sicredi Agroempresarial, com o apoio da Administradora de Consórcios Sicredi, vai realizar uma edição das Assembleias Itinerantes do Sicredi Consórcios na cidade de Apucarana, Norte do Paraná. No evento, que ocorre na Sociedade Rural, a partir das 19h30, os convidados terão a oportunidade de conferir os consorciados contemplados de seis grupos de consórcio do segmento de automóveis.
Conhecimento - As assembleias itinerantes, realizadas nacionalmente, permitem ao associado além de terem a chance de ser contemplado no próprio evento, conhecer as vantagens e benefícios do produto e o funcionamento de uma assembleia de consórcio. A cada mês, as assembleias itinerantes do Sicredi Consórcios são realizadas em quatro cidades cujas cooperativas obtiveram a classificação através de seus negócios, prestigiando a dedicação da cooperativa por meio de seus associados e consorciados.
Bacen - De acordo com informações do Bacen (Banco Central do Brasil), o Sicredi está atualmente na 13º posição do total de administradoras existes no país, com 85.594 cotas ativas, das quais 44.509 já foram contempladas. Deste montante, 1.115 cotas pertencem a Cooperativa Sicredi Agroempresarial, com um total em carteira de crédito de R$ 31.460.936,07.
Informações - Mais informações sobre a assembleia e os planos de consórcios disponíveis no Sicredi, podem ser obtidas nas Unidades de Atendimento da Sicredi Agroempresarial. (Imprensa Sicredi Agroempresarial)
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Com o objetivo de informar e orientar sobre o foco e a importância da qualidade de grãos na cadeia produtiva, a C.Vale promove nesta quinta e sexta-feira (17 e 18/11) a 12ª Jornada Pós-Colheita da cooperativa. O evento será realizado no salão menor da Asfuca, em Palotina, Oeste do Estado, e tem como público alvo as áreas técnica, operacional e gerentes das unidades do Paraná. Nesta quinta, o evento será aberto pelo presidente Alfredo Lang em seguida serão proferidas palestras sobre Secagem de Grãos, Controle de Roedores, Captação de Partículas, Segregação da Produção e Atitudes e Atos Seguros no Trabalho. Na sexta-feira a programação segue com palestras sobre Custos Operacionais e Índices de Desempenho. Os participantes também poderão acompanhar painéis sobre Gestão de Grãos C.Vale, Qualidade na Produção de Grãos, Qualidade na Armazenagem de Grãos e Qualidade de Grãos no Consumo. (Imprensa C.Vale)
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Avaliar os avanços do cooperativismo na região em 2011 e os objetivos para o próximo ano. Este é um dos temas das duas etapas restantes do Encontro de Casais Cooperativistas que serão promovidas nesta quinta e sexta-feira (17/ e 18/11), respectivamente, em Cianorte e Maringá. A primeira, dia 4, ocorreu em Rolândia. No total, a previsão é que participem cerca de 500 casais que exercem papel de liderança e formação de opinião em seus municípios. Realizado sempre no final de ano, o Encontro é também “uma oportunidade para fortalecer o relacionamento entre os participantes”, conforme salienta a coordenadora de Relação com o Cooperado da Cocamar, Cecília Adriana da Silva. (Imprensa Cocamar)
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A Cooperativa Integrada está acertando os últimos detalhes para a terceira edição do Torneio Inter-Comunidades Cooperados de Futebol Suíço, evento que promete movimentar Ubiratã no próximo dominto (20/11). Equipes formadas por cooperados de diversas idades, seus filhos e familiares estarão reunidos durante todo o dia nos campos da regional para disputarem os jogos da competição. São esperados mais de 200 atletas, das dez principais comunidades rurais do município.
União e amizade - “O torneio surgiu em 2009 com o objetivo de integrar e fortalecer a união e os laços de amizade entre cooperados, familiares e colaboradores da Integrada. É um momento de lazer e descontração que já virou tradição no calendário do município”, explica o colaborador Aldo José Trindade, membro da Comissão Organizadora do evento.
Regulamento - As equipes serão divididas em duas chaves e disputarão os jogos entre si. Pelo regulamento, cada time deverá ter quatro jogadores veteranos, como forma de integrar os cooperados mais antigos. As equipes que conquistarem as três primeiras colocações receberão troféus e medalhas, além de premiação em dinheiro. Também haverá premiação para o goleiro menos vazado, artilheiro, artilheiro veterano e equipe mais disciplinada em campo.
Disputas - Os jogos serão disputados nos campos da própria cooperativa. O local conta com a infraestrutura necessária para receber os jogadores e seus familiares, com vestiários para os atletas, parque infantil para as crianças e espaço de descanso para os participantes. O Núcleo Feminino e a Associação Recreativa dos Funcionários da Integrada de Ubiratã irão montar barracas para comercializar comidas e bebidas durante a competição. No local também será servido almoço para todos os participantes que tiverem interesse. A Secretaria Municipal de Saúde irá disponibilizar ainda uma ambulância com equipe médica pronta para atender e dar apoio os atletas participantes. O Torneio Inter-Comunidades é uma prévia para o Torneio Integração de Futebol Suíço, que vai reunir no dia 26 de novembro, em Londrina, equipes de todas as 14 regionais da cooperativa. (Imprensa Integrada)
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Com a colheita de trigo na reta final, as vendas não decolam no Paraná. Pelo contrário, estão mais fracas do que no ano passado, apesar da redução de 30% na safra, provocada por recuo no plantio e na produtividade. Dados da Secretaria da Agricultura (Seab) revelam que somente 624 mil toneladas do cereal foram vendidas até o momento, contra 782 mil toneladas negociadas nesta mesma época de 2010. Perto de 2 milhões de toneladas estão em estoque no estado, apesar de o país importar metade das 10 milhões (t) que consome.
Preços - Os números refletem o descontentamento do setor com os preços do grão. Líder nacional no cultivo, o Paraná está retirando das lavouras cerca de 1 milhão de toneladas a menos nesta safra. O produto se tornou mais escasso e a qualidade é considerada boa. Os preços do trigo são praticamente os mesmos que os registrados em novembro de 2010: R$ 24,84 por saca de 60 quilos. O valor está abaixo do preço mínimo para o produto (índice oficial baseado nos cultos), que no caso do trigo tipo pão é de R$ 28,60 por saca.
Produção - As estimativas oficiais dão conta de que a produção paranaense vai atingir 2,4 milhões de toneladas neste ano, contra 3,4 milhões alcançadas em 2010. Do volume total esperado, 26% foram negociados até o momento, aponta a Seab. “Em porcentual vendido estamos em linha com o ano passado, mas a quantidade neste ano é menor”, aponta Flávio Turra, gerente técnico da Organização das Cooperativas do Paraná (Ocepar).
Comércio parado - Nos últimos 15 dias, o comércio de trigo ficou parado em todo o estado, por causa da expectativa em torno dos leilões de compra ou escoamento realizados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Os subsídios, porém, não empolgaram o mercado. Apenas 40% do volume que poderia ser vendido foram arrematados.
PEP - Principal mecanismo de apoio à comercialização de grãos do governo nos últimos anos, os leilões de Prêmio por Escoamento de Produto (PEP) oferecem aos compradores (indústrias e ou moinhos) um valor adicional, variável conforme a demanda, pela aquisição do trigo. Em contrapartida, o arrematante do PEP se compromete a pagar ao agricultor o valor mínimo estipulado pelo governo. A esperança do setor é que novos leilões sejam lançados nas próximas semanas. (Gazeta do Povo)
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Depois do resultado frustrante do primeiro leilão de Prêmio de Escoamento de Produto (PEP) realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), os triticultores do Paraná reivindicam reajuste no próximo pregão, previsto para semana que vem. A Federação da Agricultura do Paraná (Faep) prepara uma solicitação de reajuste oficial, a ser enviada a Brasília nesta semana. “O leilão da semana passada causou distorções no mercado. Em Santa Catarina e Rio Grande do Sul, o prêmio para o trigo pão melhorador foi de R$ 9,91 por saca, sete vezes maior que no Paraná, R$ 1,27. É muita diferença”, reclama Pedro Loyola, economista da Faep. (Gazeta do Povo)
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O manancial de incertezas que cerca a economia global e ameaça jogar importantes países desenvolvidos em recessão nos próximos meses deverá reduzir o ritmo de crescimento do valor bruto da produção (VPB) agrícola brasileira em 2012, confirmou levantamento divulgado ontem pelo Ministério da Agricultura. Mas, ainda que para algumas das mais importantes lavouras do país essa primeira estimativa oficial para a receita "da porteira para dentro" sinalize queda no ano que vem, na média dos 20 principais itens o incremento anual projetado, se confirmado, será o quarto consecutivo.
Novo recorde - Conforme a Assessoria de Gestão Estratégica do ministério, o VBP das "20 mais" deverá somar R$ 214,183 bilhões em 2012, 4,9% acima do previsto para este ano (R$ 204,093 bilhões), já um novo recorde histórico 11,2% maior que o resultado de 2010. E o próximo recorde pode ser batido mesmo com a queda do VBP da soja, carro-chefe do agronegócio nacional. Com projeção de colheita um pouco menor na safra 2011/12 e tendência de recuo nos preços médios, graças à pressão vinda da crise global, o valor da produção da oleaginosa foi estimada em R$ 49,487 bilhões em 2012, um recuo de 8,2%.
Cana - Essa queda, porém, é mais do que compensada pelo avanço projetado para a cana, que tende a se consolidar na segunda posição no ranking dos maiores VBPs agrícolas. Sem a quebra da produção que marcou a safra 2011/12 no Centro-Sul, em decorrência de adversidades climáticas, o valor da produção dos canaviais foi estimado em R$ 44,244 bilhões, 34% mais que o montante projetado para 2011. Analistas ponderam, contudo, que a envergadura do aumento do volume de produção no novo ciclo (2012/13) está no terreno das apostas. A Archer Consulting, por exemplo, lembrou que há até quem preveja uma manutenção em torno de 490 milhões de toneladas, mas que o mercado trabalha com um intervalo entre 520 milhões e 540 milhões de toneladas. Mais em www.agricultura.gov.br. (Valor Econômico)
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O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) autorizou o emprego do sistema de lavagem de carcaças no processo de abate de aves. O procedimento será utilizado para remover eventuais contaminações por conteúdo gastrintestinal visível nas superfícies internas e externas das carcaças antes da etapa de pré-resfriamento. A lavagem é uma alternativa à prática do refile, que consiste na retirada por corte.
Resolução - A regra – descrita na Resolução nº 4, publicada no Diário Oficial da União – foi formulada a partir de trabalhos promovidos pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal desde 2008. Diversos inspetores veterinários participaram da avaliação da execução de testes pilotos aprovados em unidades de abate registradas no Departamento. O processo também contou com estudos para avaliação do impacto dessa prática na segurança do produto para o consumidor e equivalência com a legislação sanitária dos países importadores.
Pesquisa - A resolução considerou ainda os resultados obtidos com a primeira etapa da pesquisa da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP). A pesquisadora Maria Teresa Destro é responsável pelo projeto executado em parceria com o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (Cnpq) e o Ministério. O levantamento demonstrou que o sistema possibilita a diminuição da manipulação no processo de abate. Além disso, há uma redução do número de funcionários na etapa de revisão de carcaças de aves. A redução de riscos de falhas humanas na identificação de contaminações gastrintestinais visíveis também foi constatada na pesquisa.
Revalidação de plano - Os estabelecimentos que almejam utilizar este sistema devem revalidar o plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. O emprego da lavagem não deve comprometer a exatidão da inspeção post mortem. Também não pode ser compensatório à execução indevida dos Procedimentos Sanitários Operacionais realizados por colaboradores, ou maquinário que propiciem a ocorrência da contaminação por conteúdo gastrintestinal.
Parâmetros - A legislação estipula ainda os parâmetros mensuráveis que devem ser monitorados pelos estabelecimentos que aplicarem este procedimento. O monitoramento é necessário para comprovar a eficiência do controle do processo de lavagem de carcaças durante o abate de aves. A análise e a verificação levam em conta todos os aspectos estabelecidos pelos Serviços de Inspeção Federal (SIF) que inspecionam e fiscalizam de forma permanente os matadouros-frigoríficos de aves. (Mapa)
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O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento divulgou nesta quarta-feira (16/11), o resultado do Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal que monitorou a quantidade de resíduos de agrotóxicos e de contaminantes em 23 produtos de origem vegetal na safra 2010/2011. Cem por cento das amostras de arroz, batata, café, feijão e tomate apresentaram resultados dentro dos padrões. O trabalho de monitoramento também mostrou alto índice de conformidade em maçãs (99,13%), mamão (97,57%) e milho (96,15%). Banana, limão/lima, manga, melão e uva, ficaram acima de 90% de conformidade.
Outros produtos - Pimentão, morango, abacaxi, alface, amendoim, castanha-do-brasil, laranja, pimenta-do-reino, soja e trigo são os demais produtos que fazem parte do estudo. No caso dos grãos, a análise também monitora a substância aflatoxina, causada por fungos e favorecida pelo excesso de umidade. Arroz, feijão e milho não tiveram amostras fora do padrão.
O Plano - O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal existe desde 2009. O resultado é usado como base para a tomada de ações pelo governo federal e pelos governos estaduais para corrigir as não-conformidades por meio de ações fiscais e de educação para o uso correto dos agrotóxicos. A Instrução Normativa N. º 25/2011 que contém o planejamento das coletas de produtos para a safra 2011/2012 foi publicada em agosto e prevê que sejam recolhidas 2.160 amostras, envolvendo 21 estados brasileiros. Confira o resultado completo do estudo na Instrução Normativa Nº 40. (Mapa)