PRODUTORES DISCUTEM QUALIDADE E MERCADO DO CAFÉ NO PARANÁ

Produtores, técnicos e industriais do setor estarão reunidos nesta sexta-feira (24) em Cornélio Procópio, Norte do Estado, no 1º Encontro Regional de Café e o 1º Festival de Pratos Típicos a Base de Café. No encontro, serão apresentados os resultados do trabalho desenvolvido pelo Governo do Estado e outras instituições - o programa Café Qualidade Paraná - na verticalização da produção para agregação de renda nas pequenas e médias propriedades. Durante o encontro haverá palestras com especialistas e produtores sobre a situação da atividade na região, técnicas de produção, qualidade e mercado. Haverá também exposição de empresas do setor, degustação e demonstração de novas tecnologias. A região de Cornélio Procópio possui 17 mil hectares cultivados com café. São 2,1 mil produtores integrados ao programa de melhoria da qualidade da produção. Uma das medidas adotadas é a colheita seletiva feita no pano, que garante a obtenção de bebidas finas.