Segurança do alimento é tema de conferência internacional

O Ministério da Agricultura promove, de 10 a 12 de abril, em Brasília, a II Conferência Internacional sobre Rastreabilidade de Produtos Agropecuários. O evento possibilitará aos especialistas de vários países uma ampla troca de experiência sobre a segurança dos alimentos, das fazendas às mesas dos consumidores. A Conferência tem como público alvo técnicos e pesquisadores de instituições de ensino, órgãos públicos e privados, e agentes do agronegócio do país e do exterior. O prazo de inscrições termina no dia cinco de abril. Até o próximo dia 10, sexta-feira, a inscrição para estudantes custa R$ 50,00 e, para os demais participantes, R$ 100,00. A partir do dia 11, elas serão reajustadas para R$ 70,00 (estudantes) e R$ 140,00 (público em geral). As inscrições só podem ser feitas pelo site www.agricultura.gov.br.

Rastreabilidade - Em 11 painéis, especialistas brasileiros e estrangeiros trocarão experiências e avaliarão as ações que estão sendo executadas em todo o mundo. Itens como a importância da rastreabilidade na segurança alimentar e na produção comercial; programas de qualidade e certificação nas cadeias industriais;equivalência e harmonização do marco regulatório; desenvolvimento de estratégias para o comercio internacional; novas tecnologias de rastreabilidade, bem estar animal ; manejo integrado de pragas e influenza aviária são temas que serão debatidos nos diversos painéis da Conferência.