Encontro internacional de leite

O Brasil vai ser sede, pela primeira vez, do Congresso Pan-americano de Leite, organizado pela Federação Pan-americana de Leiteria (Fepale), que tem sede em Montevidéu. A escolha do Brasil para a próxima edição do evento foi uma deferência da Fepale ao aniversário de 30 anos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Gado de Leite, unidade da Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Outro fator que também influenciou na decisão é o forte crescimento da produção de leite no País. Tradicionalmente importador de leite para garantir o abastecimento interno no período de entressafra, o Brasil vem expandindo sua produção e algumas empresas nacionais já exportam derivados lácteos, principalmente para países da África e Oriente Médio. A tendência é que as exportações deste ano ultrapassem o volume de leite importado.