CAFEICULTURA: Inscrições no 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil encerram dia 30

Termina no próximo dia 30 de setembro o prazo para inscrição no 12° Concurso de Qualidade Cafés do Brasil – Cup of Excellence 2011 –, evento que tem como objetivo premiar os cafeicultores pela excelência de seus grãos, promover e divulgar a alta qualidade dos cafés especiais brasileiros no mercado internacional. A participação é aberta a todos os produtores brasileiros da variedade arábica da safra 2011. Interessados em concorrer devem fazer o registro pelo site da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) – www.bsca.com.br.

 

Julgamento - Pela primeira vez, os julgamentos da fase internacional serão realizados no Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), em Londrina, entre os dias 14 e 18 de novembro. A cerimônia de premiação acontecerá na noite do dia 18, durante a Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (FICAFÉ 2011), em Jacarezinho (PR). “Temos grãos de grande bebida, trouxemos este evento para estimular nossos cafeicultores a competir em certames de alto nível”, explica Armando Androcioli, diretor técnico-científico do IAPAR.

 

Esforços - Androcioli lembra que os esforços para melhoria da qualidade de bebida paranaense começaram em 1998, com a campanha Café Qualidade Paraná, que agora chega à maturidade e gera inclusive esforços para demarcação de regiões de origem. Para ele, a realização de uma etapa do Cup of Excellence no Paraná também é uma oportunidade para os técnicos e provadores locais, que se beneficiarão do contato com a dinâmica de um evento dessa magnitude e do contato com juízes internacionais.

 

Etapas anteriores - As etapas anteriores (recebimento das amostras, pré-seleção e fase nacional) serão realizadas, como de costume, no Centro de Excelência do Café do Sul de Minas Gerais (CEC–Sul de Minas), no município de Machado (MG). Os lotes vencedores participarão do leilão Cup of Excellence, realizado via internet, no dia 18 de janeiro de 2012, com o pagamento aos cafeicultores sendo efetuado em 19 de março do ano que vem.

 

Sobre o Concurso - Os produtores campeões do 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil ganham como prêmio a venda de seus lotes no exclusivo leilão Cup of Excellence, disputado, via internet, por inúmeras torrefadoras e casas de café, principalmente da América do Norte, Europa e Ásia. Trata-se de um certame dividido em três etapas. As amostras inscritas são transformadas em número por uma empresa de auditoria e passam por uma pré-seleção para assegurar que cumprem padrões mínimos de qualidade. Os cafés são então provados sem identificação por um júri nacional para selecionar os melhores e, finalmente, depois de uma degustação de três dias, um júri internacional premia os melhores lotes com o prêmio Cup of Excellence.

 

Realização - O Concurso de Qualidade Cafés do Brasil é realizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em parceria com Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), Alliance for Coffee Excellence (ACE) e Agricoffee Consultoria em Café, empresa responsável pela organização técnica. O certame conta com a auditoria da IMO Control do Brasil.

 

Apoio - A edição 2011 conta ainda com o apoio institucional de Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), CEC–Sul de Minas, Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (CeCafé), Conselho Nacional do Café (CNC) e IAPAR, que também patrocina o certame junto com a Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (ACENPP), Café Brasil e Monte Alegre Coffees.

 

Mais informações - Mais informações podem ser obtidas no site www.bsca.com.br, através dos e-mails Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo. e Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo. ou pelo telefone (35) 3295-7622. (Assessoria de Imprensa Iapar)