Cocapec entra no mercado de franquias

A Cocapec (Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas), que completará 20 anos no mês de julho, está na fase final de formatação da primeira loja com a grife Senhor Café. Esta será a chamada franquia-master e servirá de modelo para as demais que a cooperativa pretende abrir. Anselmo Magno de Paula, gerente do Departamento de Café da Cocapec, revela também que a cooperativa deve iniciar, em breve, a prospecção no mercado externo para abertura de exportações de produtos com maior valor agregado, entre eles, o café torrado. Já foram realizados contatos em Portugal e no Japão. O gerente da cooperativa considera que haverá uma dificuldade inicial bastante compreensível. Cerca de 60% do mercado mundial de café pronto para consumo está em mãos de cinco grandes grupos, como Nestlé, Sara Lee e Procter & Gamble. Menos de 0,1% das 24 milhões de sacas exportadas sai do País com café torrado e moído. (Fonte: Ocesp).