Confepar realiza 2º Encontro de Produtores de Leite em Londrina

Cerca de 400 produtores filiados a uma das oito cooperativas filiadas ao Sistema Confepar, participaram na manhã desta quinta-feira (11), no Parque de Exposições Ney Braga, em Londrina de mais um importante encontro com o objetivo de debater a situação do mercado lácteo e perspectivas para o próximo ano. O diretor da Confederação Brasileira de Cooperativas de Laticínios, Vicente Nogueira Neto, realizou uma palestra onde abordou sobre perspectivas de mercado e apresentou um trabalho realizado pela OCB (Censo do Leite) que traça uma verdadeira radiografia do setor no país. Segundo o estudo, 40% do total captado no Brasil, ou seja, 21,6 bilhões de litros de leite, estão nas mãos das cooperativas, cerca de 47%. O setor conta com 151 mil cooperados e emprega cerca de 450 mil pessoas. Nogueira também fez questão de lembrar aos produtores que a partir de 2005 mudam algumas normas no setor e que a Confepar saiu na frente. Hoje, 90% do leite captado pela Confepar é a granel, ou seja, resfriado na propriedade, cumprindo assim com um dos requisitos da Portaria Ministerial sobre qualidade do leite produzido no país e que passa a vigorar daqui dois anos.

Assistência técnica - A segunda palestra da manhã foi realizada pelo coordenador técnico da Confepar, Antônio Garcia de Souza, sobre o trabalho realizado pela Confepar na área de assistência técnica. Hoje a central cooperativa possui um corpo de profissionais especializados no setor leiteiro, prestando toda consultoria necessária para que os produtores filiados as oitos cooperativas produzam com qualidade. Um exemplo deste trabalho foi a redução da sazonalidade. Segundo Garcia, geralmente no mês de janeiro os produtores chegavam a produzir 25% a mais de leite do que nos demais períodos, hoje esta produção está em apenas 12%, tudo graças a um trabalho da assistência técnica no implantação de novas tecnologias e conhecimentos. Representou a Ocepar neste evento o seu diretor, José Otaviano de Oliveira, o engenheiro agrônomo, do analista de desenvolvimento humano Sescoop-Pr, Mauro Kummer e do engenheiro agrônomo da gerência técnica e econômica da Ocepar, Robson Mafioletti.