CARNES: Frigoríficos da catarinense Aurora obtêm certificação internacional

A catarinense Coopercentral Aurora Alimentos informou que dois de seus frigoríficos de abate e processamento de aves, em Maravilha e Quilombo, receberam a certificação internacional do British Retail Consortium (BRC) com conceito “A”. A certificação abrange áreas ligadas à segurança do produto e do processo de produção, além de responsabilidades legais de proteção aos consumidores.

Vantagens - Segundo a Aurora, as principais vantagens da certificação BRC são o acesso ao mercado internacional, cumprimento de exigências de grandes redes de supermercados, redução das auditorias de clientes, aumento da confiança dos clientes, garantia de segurança alimentar e controle eficaz dos processos internos. Ainda conforme a central, a unidade de Maravilha abate 39,2 milhões de aves por ano e emprega diretamente 1.401 pessoas. Já o frigorífico de Quilombo abate 38,1 milhões de aves e mantém 1.379 empregos diretos. (Valor Econômico)