5º Congresso Internacional de Leite acontece em Goiânia
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Com organização
da Embrapa e apoio e da OCB Nacional e da Organização das Cooperativas
de Goiás será realizado nos próximos dias 28, 29 e 30 o
5º Congresso Internacional de Leite. O evento acontecerá no Centro
de Cultura e Convenções de Goiânia. Para o vice-presidente
da OCB-GO Antonio Carlos Borges evento ganhou uma dimensão que reflete
a importância da produção leiteira de Goiás e do
Brasil. “Para nós este congresso é fundamental, principalmente
para os pequenos e médios produtores que poderão se integrar nas
discussões internacionais do mercado de leite”, afirmou Borges.
Goiás ocupa a segunda colocação na produção
brasileira de leite, atrás apenas de Minas Gerais. A produção
goiana é de 2,5 bilhões de litros de leite/ano (11% do total nacional).
O Brasil produz hoje 25 bilhões de litros de leite por ano. Atualmente,
o país é o quarto maior produtor mundial e exporta para 62 países.
O congresso é um evento itinerante que se tornou referência para
os debates de políticas públicas e questões de mercado
para o setor leiteiro nacional. A primeira edição foi realizada
em Goiânia e depois teve sede no Paraná (Foz do Iguaçu),
Minas Gerais (Araxá) e Mato Grosso do Sul (Campo Grande).
Cadeia produtiva - O congresso reunirá líderes da cadeia
produtiva leiteira, pesquisadores e representantes de organizações
públicas e privadas. O presidente da Cooperativa Central de Laticínios
de Goiás (Centroleite), Haroldo Max de Sousa, será o moderador
da palestra do pesquisador Joe L. Horner, da Universidade do Missouri (EUA).
Horner falará sobre as cooperativas do setor lácteo e seu desenvolvimento
futuro (dia 29/11, às 17h30). (Informe OCB)
