SEMINÁRIO SOBRE LÁCTEOS EM LONDRINA

No próximo dia 27 acontece em Londrina, com apoio do Sindileite, um seminário sobre o tema Tecnologias Ambientais na Industrialização do Leite, ministrado por técnicos do Senai/Cetsam (Curitiba) e com a participação do perito alemão Rainer Bertsch, engenheiro de processos industriais e especialista em indústrias de laticínios em Tübingen, Alemanha. O principal objetivo é promover uma redução nas perdas ocorridas durante o processo de industrialização do leite. A redução das perdas na industrialização propicia uma economia financeira bastante significativa. Estas alterações no processo são efetuadas através da redução no consumo de água, energia, perda de matéria prima e insumos, bem como na otimização de seus sistemas de controle ambiental e qualidade do produto. O seminário será realizado na sede do Senai em Londrina (Rua Belém, 844). Informações: fone (43) 324.1145. As inscrições são gratuitas e dúvidas podem ser esclarecidas com Luciano Ávila, do Senai/Cetsam (41) 346.4500.