MINISTÉRIO DA AGRICULTURA FISCALIZARÁ LATICÍNIOS

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O Ministério da Agricultura está intensificando a fiscalização de leites e derivados. Até o fim do ano, 900 laticínios em todo o país devem ser analisados pelo serviço de inspeção de leite e derivados. As medidas visam enquadrar os laticínios nas normas sanitárias internacionais. O trabalho de fiscalização que começou em outubro do ano passado já fiscalizou 420 indústrias em 12 Estados brasileiros. São observados sistemas de limpeza e sanitarização de equipamentos e instalações, higiene e saúde dos empregados, treinamentos e capacitação pessoal, além do controle integrado de pragas. As auditorias nos Estados de Tocantins, Bahia, Amazonas e Paraíba estão previstas para os meses de agosto e setembro.

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