Mercado da carne bovina será tema de seminário na Ocepar

Identificar aspectos relacionados ao mercado da carne bovina, como referência para implementação do Programa Integrado de Desenvolvimento Sustentável da Pecuária de Corte. Este é o objetivo central de um Seminário que acontece na próxima quarta-feira, dia 6 de agosto no auditório da Ocepar, em Curitiba, numa promoção conjunta da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep), Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Paraná (Senar-PR), Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (Sescoop-Pr), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-Pr), Fundo de Desenvolvimento da Agropecuária do Estado do Paraná (Fundepec-PR), Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Estado do Paraná (Sindicarne-Pr) e Empresa Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-Pr) e da Ocepar. Veja a programação completa em nosso site: http://www.ocepar.org.br.

Cenário nacional - A produção de carne e leite no Paraná, embora tenha se destacado no cenário nacional e possua regiões com bons desempenhos técnicos, apresenta índices gerais baixos, em que pese existirem condições edafoclimáticas, genéticas e tecnológicas para se aumentar a produtividade, a renda das propriedades e a oferta destes produtos pelos produtores paranaenses. Em função do grande avanço obtido pelo Paraná na sanidade agropecuária, crescem em nível nacional e internacional novas oportunidades de comércio para o produto paranaense. Assim como o leite e a carne produzidos de forma natural, produção a pasto, encontram no Paraná condições favoráveis para um amplo desenvolvimento.

Integração - No Paraná, já estão acontecendo inúmeras ações voltadas para o desenvolvimento da produção de corte e leite, que trabalhadas de forma integrada, teriam resultados maiores e mais abrangentes. Por este motivo, que as entidades ligadas a cadeia produtiva vem propor uma soma de esforços entre todos os atores dos segmentos carne e leite do Estado, da iniciativa privada ou pública, em nível municipal, estadual ou nacional no sentido de se estabelecer uma ação estratégica integrada, que potencialize os esforços individuais e resulte em uma melhor organização das cadeias e em beneficio de todos. Segundo Rubens Niederheitmann, coordenador do projeto, "a idéia é unir todos os parceiros envolvidos e consolidar o Estado do Paraná como um grande fornecedor de carnes e lácteos de qualidade e diferenciado, produzidos de maneira natural, com alimentação a base de pasto, visando o mercado interno e externo", lembrou.