Livro sobre cooperativas de leite retrata crescimento do setor

O presidente do Sistema OCB Márcio Lopes de Freitas participou nesta quinta-feira (4), do lançamento do livro “O futuro do cooperativismo de leite”, durante a abertura do 4º Congresso Internacional do Leite, em Campo Grande, (MS). Resultado de uma parceria entre a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), Confederação Brasileira de Cooperativas de Leite (CBCL), Embrapa e Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada/ESALQ-USP(Cepea), o livro reúne informações sobre o mercado do leite no Brasil. Entre elas, o primeiro censo de cooperativas de leite no Brasil e dados do Sistema de Monitoramento do Mercado de Leite do Brasil (Simleite). No evento, autoridades brasileiras e pesquisadores de sete países irão debater políticas e tecnologias voltadas para o mercado lácteo.

Estratégias - Segundo o diretor da CBCL, Vicente Nogueira, o levantamento realizado pelo Simleite permite às cooperativas acompanhar as oscilações do mercado interno. “Ao receber as informações, as cooperativas têm como comparar seus preços com os de mercado”, explica Nogueira. Hoje, as cooperativas brasileiras respondem por 40% da produção de leite no Brasil. Para o presidente da OCB, o livro será importante para a divulgação das cooperativas e elaboração de estratégias para todo o setor de leite. (Informe OCB)