LATICÍNIOS: Receita do produtor de leite é a maior dos últimos 9 anos
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Em agosto, a cotação do litro chegou a R$ 0,74, com alta de 12,55%, recorde em 2007. O consumidor de leite terá de suportar pelo menos mais um mês de preços altos. Em agosto os produtores receberam o maior preço desde 1998, com média de R$ 0,74 o litro. Foi também o período com a maior variação percentual do ano: 12,55% superior em relação a julho. E, na quadrissemana, quando a valorização provocou maior impactou na inflação.
Preços - A estimativa de analistas de mercado é que apenas com a entrada das chuvas - a partir de outubro - é que o volume captado aumente significativamente e os valores pagos ao produto parem de variar positivamente. No acumulado de 2007 a cotação do produto registra alta de 57,7%. "O mercado continua aquecido", diz Cristiane de Paula Turco, analista da Scot Consultoria. O valor pago ao produtor em agosto - referente ao leite entregue em julho - foi recorde no ano pelo quarto mês consecutivo. Segundo levantamento da consultoria, o preço deflacionado de agosto foi o maior desde março de 1998 - quando valia R$ 0,52 o litro. O preço médio mais alto do País é São Paulo: R$ 0,81 o litro, seguido por Minas Gerais: R$ 0,80 o litro. "Como é preço médio estadual, isso significa que tem produtor recebendo R$ 1 por litro", diz Cristiane.
Balanço - Apesar do maior valor pago ao produtor em agosto, na média do ano as cotações do leite ainda não superam as de 2000, de acordo com a consultoria. Neste ano, a média está em R$ 0,58 o litro e, em 2000 - entre janeiro e agosto - ficou em R$ 0,60, a maior média da história do índice da Scot Consultoria, que mede os preços desde 1998. Cristiane diz que em diversas regiões do País o volume de leite captado no mês passado aumentou - 59% dos laticínios pesquisados obtiveram mais leite em julho. Segundo ela, este aumento foi decorrente de suplementação da alimentação e, apenas com a entrada das chuvas é que há disponibilidade de pastagens, com conseqüente maior produção leiteira. (Gazeta Mercantil)
