FÓRUM DE AVICULTURA: Evento reúne 48 participantes em Cascavel

Quarenta e oito pessoas que integram o corpo técnico das cooperativas do Paraná, além de consultores convidados, participaram, nesta quinta-feira (04/08), do 3º Fórum de Avicultura, promovido pelo Sistema Ocepar, no Hotel Copas Verdes, em Cascavel, Oeste do Estado. "O evento foi muito bom pois abordou assuntos relevantes, com os temas direcionados às nossas necessidades", disse André Marca, da Cooperativa Copacol, de Cafelândia. "As questões tratadas no Fórum foram bem escolhidas e contribuíram para a atualização dos profissionais do setor de fomento da nossa cooperativa", afirmou Adrian Fernandes, da Copagril, de Marechal Cândido Rondon. Ambos também ressaltaram a qualidade dos palestrantes.

Palestrantes - A professora doutora Elizabeth Santin, do Departamento de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Paraná (UFPR), abriu a programação do Fórum, ministrando palestra sobre os fatores de influência na imunidade em frangos de corte. A programação incluiu ainda a abordagem do tema "Sistemas de Ambiência, Instalações e Desempenho Zootécnico", com o representante da empresa Nutron Alimentos, Tuffi Bichara.

Outros temas - Já a professora doutora Anderlise Borsoi, da FCBS, da Universidade Federal Tecnológica do Paraná, falou sobre "Bactérias Emergentes, Saúde Pública e Segurança Alimentar" e o professor doutor da SCA, da UFPR, Sebastião A. Borges, discorreu a respeito dos fatores que determinam a composição de custos avícolas. O Fórum encerrou com discussões sobre as causas nutricionais de lesões no trato gastrointestinal em frangos de corte. A palestra sobre o assunto foi apresentada pelo representante da Froilano Consultoria, Antonio Froilano de Melo Carvalho.

Parceria - O evento foi realizado pelo Sistema Ocepar com apoio do Sescoop/PR e parceria da Universidade Tuiuti, por meio do Instituto de Desenvolvimento Tuiuti. O professor José Maurício França, da Tuiuti, foi o responsável pela coordenação acadêmica. Já a coordenação técnica ficou a cargo do médico veterinário e analista da Gerência Técnica e Econômica da Ocepar, Alexandre A. Monteiro.

Pós graduação - Ele lembra que a parceria entre o Sistema Ocepar e a Tuiuti também possibilitou a realização do curso de Pós graduação em Gestão da Cadeia Avícola, iniciado no segundo semestre de 2010 e que está sendo concluído com 22 alunos. "Já estamos com inscrições abertas para a segunda turma e os interessados podem entrar em contato pelo e-mail Este endereço para e-mail está protegido contra spambots. Você precisa habilitar o JavaScript para visualizá-lo.", informou Alexandre.