FEIRA DE SABORES

DAS ?FÁBRICAS DO AGRICULTOR? PARA A MESA

A comercialização, que é o mais sério entrave ao sucesso das ?fábricas do agricultor?, é uma das prioridades do Ministério do Desenvolvimento Agrário, que está instalando 25 agências de comercialização no Brasil, quatro das quais no Paraná. Esse anúncio foi feito ontem pelo o secretário nacional de Agricultura Familiar, Gilson Alceu Bittencourt, durante palestra que fez no I Encontro Nacional de Agricultura Familiar, realizado paralelamente à Feira de Sabores, que se encerra neste domingo no Parque Barigui. Bittencourt informou que o ministério assinou convênio com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) para que as grandes redes comprem a produção - "in natura" ou industrializada - de pequenos agricultores, preferencialmente reunidos em consórcios. Para mostrar essa parceira, na Feira de Sabores há um estande de uma rede de supermercado de Curitiba.

Agências de comercialização ? No Paraná o projeto foi transformado em Rede de Comercialização, coordenada pela Codapar, com escritório em Curitiba, Francisco Beltrão, Umuarama e Cornélio Procópio. Recursos repassados pelo Incra permitiram a contratação de nove profissionais, que no momento executam o levantamento dos produtos o planejamento das vendas, que devem ser iniciadas no próximo mês, segundo informou o coordenador do programa Abdel Nasser. Os produtos que serão colocados no mercado vão passar por uma fase de certificação, quando receberão o selo ?Fábrica do Agricultor?. Os profissionais da Rede de Comercialização também darão assessoria em marketing, comercialização, gestão e logística, para tornar os produtos competitivos com os concorrentes em todos os itens, da embalagem ao preço final. A Arco - Agência Regional de Comercialização pode prestar informações aos interessados através do fone 41- 351-6760. A Rede de Comercialização é a etapa final de um processo que começa com o trabalho da Emater no completo trabalho de adesão do agricultor ao processamento da produção.