CARNES II: Sindiavipar acredita em migração de consumidores
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O setor avícola fechou, por mais um ano, com crescimento no número de abates. O salto entre 2010 e 2011 foi de 1,32 para 1,39 bilhão de aves, o que corresponde a um aumento de 5%. No País, o crescimento foi de 4,99 para 5,26 bilhões de animais, um acréscimo de 5,6%.
Crescente - De acordo com o presidente do Sindicato das Indústrias Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), Domingos Martins, há uma década o setor está numa crescente no Estado. ''São novas indústrias surgindo, maior produtividade das cooperativas, novos investimentos em aviários. Um conjunto de fatores para que nos tornássemos os mais produtivos do Brasil'', relata ele.
Migração - Martins acredita que há sim uma migração dos consumidores de carne bovina para a carne de frango. ''Estamos muito próximos do consumo per capita atingir 50 kg. Acho que o poder de compra do brasileiro o torna mais seletivo em relação a sua dieta. Junto a isso, a acessibilidade ao nosso produto é fantástica'', completa ele. (Folha de Londrina)
