AGRO: Witmarsum realiza 14º Simpósio do Leite com 370 presenças

Está sendo realizado, nesta sexta-feira (04/08), na Colônia Witmarsum, em Palmeira, na região paranaense dos Campos Gerais, o 16º Simpósio de Produção de Leite, com a presença de 370 cooperados, técnicos e estudantes. Promovido Cooperativa Witmarsum, neste ano conta com o sugestivo tema: “o futuro depende de nós”.

Abertura - O evento foi aberto pelo presidente da cooperativa, Artur Sawatzky, que destacou a importância da realização de mais um simpósio, na sua décima quarta edição. “Reunir aqui um público tão seleto para podermos debater diversos temas que envolvem a atividade leiteira é de suma importância para podermos estabelecer metas para o futuro. Como já diz o tema deste encontro, o amanhã, o futuro depende de cada um de nós aqui, por isso, sejam tidos bem-vindos”, destacou.

Pastor - Após Sawatzky, falou o pastor Werner Braun. Ele disse que a Bíblia nos ensina, em várias passagens, “que o futuro é feito de escolhas. O que somos hoje são opções que realizamos no passado”. Braun lembrou que anos atrás, no Agroleite, feira anual promovida pela Cooperativa Castrolanda, o ex-ministro Alysson Paolinelli, recentemente falecido, destacou que “vivemos num país privilegiado para produção de alimentos, onde temos cerca de três mil horas de sol. A fala dele nos deixava animado, esperançosos com o futuro. Afinal, se analisarmos, quanta coisa boa tem neste país”. O pastor frisou que “no âmbito cooperativo, a regra é simples. Nossas ações individuais precisam ser acertadas porque irão impactar o coletivo, o outro. Precisamos saber aproveitar esta vocação pelo cooperativismo para que, juntos, possamos construir o futuro”, disse.

Família - Ele completou que “na família é igual, onde precisamos ser fiéis, decidir pelo melhor. Ser fiel aos filhos, a esposa e a mim mesmo. Semear é opcional, colher é obrigatório”.

Secretário da Agricultura - Quem também prestigiou o evento foi o secretário da Agricultura do Paraná, Norberto Ortigara. Na sua fala, fez uma análise do novo Plano Safra, do setor leiteiro que vive um momento de dificuldades diante da concorrência das importações de lácteos e da ameaça da Influenza Aviária, que já chegou no Paraná em aves silvestres. Norberto destacou a importância e a tradição do cooperativismo na região. 

Padrões - “Encontramos aqui padrões que nos deixam orgulhosos, pela alta produtividade e qualidade dos produtos. Para que isso continue, precisamos ter uma política coerente de preços para que não desestimule a atividade. Também é necessário temos diversificação de produtos, para continuarmos evoluindo. Nunca tivemos tanta importação de leite como agora”, destacou. “Manifestamos esta preocupação ao vice-presidente da República, GeraldoAlckmin, sobre as importações de leite de países europeus, Australia e dos países do Mercosul. Algo tem que ser feito para que o setor não continue sendo penalizado com a atual política de importações”, disse.

Programação - Já o presidente do Sistema Ocepar, José Roberto Ricken, que mais uma vez prestigiou a abertura do evento, ressaltou a excelente programação. “Durante todo o dia de hoje, vamos discutir a produção do leite, que é um dos elos importantes de toda cadeia agropecuária. Neste momento de crise de preço no setor, precisamos comunicar que não existe comércio e nem consumo se não tiver produção. Quem está lucrando com esta cadeia, desde a propriedade até a gôndola? Se respondermos esta pergunta, podemos equilibrar os ganhos e não inviabilizar a atividade. Vamos valorizar o que é nosso. E a Witmarsum é um exemplo de cooperativa com produtos de qualidade e que nos deixa muito orgulhosos”, comentou.

Presenças - Também estiveram presentes no evento, o prefeito de Palmeira, Sérgio Luiz Belich, Natalino Avance de Souza, presidente do IDR/PR e representantes da Adapar e entidades do setor. 

Witmarsum - Fundada em 28 de outubro de 1952, a cooperativa Witmarsum reúne atualmente 618 cooperados, 180 colaboradores e com faturamento de R$ 300 milhões em 2022, atingiu a marca de mais de 40 milhões de litros de leite produzidos por ano o que destaca como uma das principais bacias leiteiras da região. 

PROGRAMA DO SIMPÓSIO

9:45 – Palestra

Benefícios do Monitoramento na Lucratividade da Produção Leiteira

Guilherme Klein (Patrocinio MSD)

9:55 - Palestra

Sucessão Familiar: Estruturação e Sensibilidade

Marcelo Cabral

11:35 - Premiação Produtores Destaques 2022

11:55 – Palestra

O que o Futuro da Genética nos Reserva?

Michael Warkentin (PatrocÍnio Select Sires)

13:30 - Palestra

Vantagens Financeiras: Parceria Agricultura e Pecuária de Leite

Cláudio Kapp Jr. (Patrocinio Fundação ABC)

15:00 - Palestra

Estratégias de Redução de Gases de Efeito Estufa em Fazendas de Leite

Luis Gustavo Pereira - Embrapa (Patrocinio DSM)

16:15 - Insights

Como as vacas podem ajudar a combater as mudanças climáticas.

Verônica Lopes Schvartzaid