Produção de cevada representa muito para cooperativas dos Campos Gerais

O período de baixas temperaturas no Sul do País marca a fase de plantio de cevada, cultura tipicamente de inverno utilizada como alternativa nas lavouras nesta época do ano. Essa, no entanto, é a primeira fase rumo ao longo caminho da colheita, que deve ocorrer em meados de outubro. A produção brasileira do grão está concentrada na Região Sul, sendo o Paraná o maior produtor nacional. Não por acaso, produtores e indústrias paranaenses investem cada vez mais no setor.

André Felipe Pavlak, Coordenador Técnico da Parte Agrícola da Cooperativa Frísia, uma das coops que compõem a Unium, destacou a importância da cevada para o setor, a previsão do crescimento para os próximos anos, os principais cuidados para a cultura nessa época do ano e também explicou como a cevada auxilia na rotatividade entre culturas durante o inverno.

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