Perdas de grãos acontecem em todos os elos da cadeia
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A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) reuniu em livro novos índices de perdas utilizados no transporte e armazenagem de grãos. Na publicação "Perdas em Transporte e Armazenagem de Grãos - Panorama Atual e Perspectivas" são apresentados os percentuais de perdas na estocagem de arroz e trigo e no transporte rodoviário de milho. Essas análises abrem portas para que haja mais estudos, envolvendo outros grãos de relevância nacional, comenta Paulo Machado Jr, Gerente de Armazenagem da Conab.
Ainda segundo Paulo, as perdas de grãos acontecem em todos os elos da cadeia.
O levantamento é utilizado em diversas atividades de fiscalização, de remoção de estoques e outras políticas públicas. A apuração dos dados foi feita durante as pesquisas coordenadas pela Conab, em parceria com o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), e executadas por universidades nacionais e pela Embrapa.
Saiba mais: www.conab.gov.br
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