Para onde o leite paranaense vai

Dando sequência à entrevista sobre a pecuária leiteira, o médico veterinário e assessor técnico do Sistema Ocepar, Alexandre Amorim Monteiro, fala sobre o escoamento da produção paranaense de leite. De acordo com ele, grande parte do produto é comercializada dentro do Estado, com destaque para a região metropolitana de Curitiba. Fora do Paraná, os principais mercados se encontram em São Paulo e Rio de Janeiro. Ainda segundo Alexandre, não há excedente de produção suficiente para exportação, o que deve ocorrer nos próximos cinco anos, fazendo com que o Estado volte a ser um exportador de leite.