Moinho Herança Holandesa ingressa no “Whole Grain Council”
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Ao contrário do que grande parte da população imagina, os alimentos identificados como integrais nem sempre são integrais de verdade. Isso acontece porque, no Brasil, não existe uma fiscalização quanto à composição dos alimentos.
Para incentivar o consumo de produtos integrais de maior qualidade, melhorar a saúde da população e passar informações corretas, é que surgiu, nos EUA, o Conselho de Cereais Integrais, que conta com centenas de associados em todo o mundo. Ao se incorporar à instituição, as empresas adquirem o direito de usar um dos selos do grupo que indicam a quantidade exata de ingredientes integrais de cada produto.
Recentemente, o Moinho Herança Holandesa, uma das marcas que integram a Unium, passou a fazer parte deste conselho, como explica Estefano Stemmer Júnior, Gerente de Negócios Industriais da Cooperativa Frísia Agroindustrial.
A Unium é a marca institucional das indústrias das cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal e representa os projetos em que as cooperativas paranaenses atuam em parceria.
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