Estudantes de curso técnico visitam o Tradição Moinho

Transformar o conhecimento aprendido em sala de aula em experiência prática foi um dos objetivos da visita técnica realizada por estudantes do curso Técnico em Administração do Colégio Estadual Castelo Branco, de Itapejara d’Oeste, ao Tradição Moinho, da Cooperativa Agroindustrial Tradição.

Alunos do terceiro ano tiveram a oportunidade de conhecer de perto a rotina de uma indústria, passando pelos setores administrativos e pela área de produção. Durante a visita, eles acompanharam as etapas de transformação do trigo em farinha e puderam entender melhor como diferentes áreas da empresa trabalham de forma integrada.

Segundo o gerente do Tradição Moinho, Marcos Vaz Lemes, proporcionar esse contato com a indústria é uma forma de apresentar aos jovens uma realidade que, muitas vezes, eles conhecem apenas por meio da teoria. “Levamos os alunos a conhecer o coração do moinho. Eles passaram por todos os setores e puderam ver como é realizada a transformação do trigo em farinha”, destaca ele.

Para a coordenadora do curso Técnico em Administração, professora Silvia Christina Copatti Bussolaro, a visita complementa a formação oferecida pela escola e ajuda os estudantes a relacionarem os conteúdos aprendidos em sala com situações reais do ambiente profissional. “Como eles são estudantes de um curso técnico, nossa intenção é aproximá-los do mundo do trabalho e proporcionar uma visita técnica para que possam aprender, na prática, aquilo que estudam nas disciplinas do curso, como ferramentas de gestão, recursos humanos e estratégias de marketing”, explica.

A professora conta que um dos momentos que mais chamou a atenção dos alunos foi justamente a oportunidade de entrar na indústria e acompanhar de perto os processos de produção. Para muitos, foi o primeiro contato com uma operação desse porte. “Muitos não conheciam o processo e puderam perceber como ele é delicado e exige atenção, cuidados e organização. Acho que essa é uma experiência que eles vão levar para a vida”, destaca Silvia.

Para a estudante Rubi Bernardi, do terceiro ano do Técnico em Administração, conhecer diferentes áreas da empresa foi um dos pontos altos da visita. “O mais legal foi que a gente visitou todos os setores, tanto da parte administrativa como da produção. Isso é um diferencial, achei bem legal”, comenta.

Júlia Maculàn, outra estudante que participou da visita técnica, também destacou a oportunidade de acompanhar de perto a produção da farinha. “Achei interessante que a gente conheceu todos os processos da farinha. Tivemos a oportunidade de encostar, ver as máquinas e essas coisas. Achei bem organizado lá dentro e bem limpo também”, relata.

Além de conhecer a estrutura e o funcionamento de uma indústria, os estudantes puderam observar, na prática, como conhecimentos relacionados à gestão, organização e processos estão presentes no dia a dia de uma empresa. A experiência também contribui para ampliar a visão dos jovens sobre o mercado de trabalho e as possibilidades profissionais após a formação. (Assessoria de Imprensa Cooperativa Tradição)