COCAMAR: Divulgados os vencedores de concurso de qualidade e produtividade de café

Dono de quatro mil pés no município de Terra Boa, o cafeicultor José Aparecido Sanches venceu pelo terceiro ano consecutivo o Prêmio Talento de Qualidade e Produtividade de Café promovido pela Cocamar. Os vencedores foram conhecidos nesta quarta-feira (21/09), em Cianorte, durante o 4º Encontro de Produtores de Café da cooperativa, que reuniu 200 participantes.

 

Segredo - Além de um troféu, Sanches recebeu a informação de que seus lotes inscritos no concurso serão comprados pela Cocamar ao preço de R$ 793 a saca de 60 quilos, que reflete a alta qualidade do produto. Segundo ele, o segredo está em colher somente grãos maduros e observar todos os cuidados possíveis na hora da secagem. “Inicialmente o café pode ser espalhado no terreiro em camadas mais grossas, sendo afinada com o passar dos dias”, explica o produtor, lembrando que é preciso ficar atento, também, a uma adubação adequada da lavoura e ao controle de pragas e doenças, “seguindo as orientações dos técnicos”.

 

Demais vencedores - O segundo lugar ficou para José Aparecido Lino da Silva, de Cianorte, que venderá cada saca do lote inscrito a R$ 732. O terceiro, para João Francisco Ferreira, de Maringá, cuja produção do lote foi avaliada em R$ 671 a saca. Na quarta e quinta, João Batista Garcia e Zenaide Soares Cotian, ambos de Cianorte, que vão comercializar seu café inscrito por R$ 610 a saca. Foi premiado também o técnico da Cocamar em Cianorte, Antônio Aparecido de Lima.

 

Evolução - Segundo o coordenador de culturas perenes da Cocamar, Leandro Cezar Teixeira, o concurso demonstra que os cafeicultores paranaenses podem produzir um café de alta qualidade, lembrando que tem havido uma evolução de ano para ano: “a diferença de qualidade é visível quando comparadas amostras do primeiro para este último concurso”. (Imprensa Cocamar)