SUÍNOS: Demanda em alta para estoque eleva preço

O suíno vivo segue registrando valorização em todas as regiões consultadas pelo Centro de Pesquisas Econômicas da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Cepea), e vem mantendo ritmo de alta similar ao observado no início do mês. A sustentação vem das compras feitas por parte de frigoríficos, que têm reforçado os estoques, visando ao típico aumento de demanda gerado pelas festividades de fim de ano. Quanto a carne, agentes consultados pelo Cepea afirmam que o consumo segue firme, fato que pode estar atrelado à forte valorização da carne bovina. Dessa forma, a maior demanda por carne suína impulsiona também os preços do animal vivo. (DCI - Diário do Comércio & Indústria)