Programa quer profissionalizar pecuarista

Produzir carne com qualidade e aumentar a renda do produtor por meio da profissionalização da pecuária. Essa é a meta do programa "Pecuária de Curta Duração", da Emater-PR. O programa é o tema da palestra "Produção de Novilho Jovem" do zootecnista Luiz Fernando Brodani, que ocorre durante o 3º Seminário Nacional da Produção de Carne com Qualidade. O seminário acontece no dia 06 de Outubro e faz parte da Programação da 3ª Eurozebu. Brondani estará em Londrina falar sobre os resultados do programa, que foi criado em 1996. O programa "Pecuária de Curta Duração", da Emater-PR, tem como objetivo auxiliar o pecuarista a melhorar a rentabilidade da pecuária por meio da implantação do sistema de criação intensivo. Esse sistema possibilita que o produtor mande o animal para o abate cada vez mais cedo, diminuindo os gastos e aumentando as rendas.

Do precoce ao hiper-precoce - Segundo Brondani, o programa trabalha com três tipos de novilhos jovens: o precoce (24 meses), o super-precoce (14 a 16 meses), e o hiper-precoce (de 7 a 12 meses). Criado no sistema de pecuária intensivo, o animal ganha peso com mais rapidez, e vai para o abatedouro mais cedo, o que resulta em maior retorno financeiro, giro de capital mais rápido, e maior poder de barganha no momento da comercialização da carne. "Com o método do Programa de Curta Duração, é possível conseguir 10 arrobas de carcaça em um novilho com 12 meses (hiper-precoce)", diz. Segundo o zootecnista, ainda, a produtividade anual de carne por hectare/ano aumentou de 78 kg para 410 kg, nas propriedades onde o programa foi adotado. Os produtores também são orientados a criarem associações para que eles próprios possam comercializar a carne, o que agrega mais valor ainda aos ganhos. A Palestra "Produção de Novilho Jovem" ocorre dia 06 de Outubro, às 14h30min, e faz parte da programação do Seminário Nacional da Produção de Carne Bovina com Qualidade. As inscrições para o Seminário podem ser feitas na Secretaria da Sociedade Rural do Paraná. O investimento é de R$ 30; estudantes e sócios da SRP pagam R$ 15.