Livro: Gestão agroindustrial

Organizado pelo GEPAI- Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais, que existe por mérito dos professores acadêmicos interdisciplinares da Universidade Federal de São Carlos, a obra trata de forma extensiva e profunda a temática conceitual de sistemas agroindustriais. Entre os assuntos tratados destacam-se: comercialização, marketing estratégico, logística, distribuição, planejamento e controle da produção, custos, qualidade, gestão da empresa rural, cooperativas agroindustriais e de crédito, aplicações de pesquisa operacional, estatística, informação, investimentos e teoria econômica. Editados pela Editora Atlas em 1999, os dois volumes encontram-se à disposição para consulta das cooperativas na Biblioteca da Ocepar.