LEITE: Inversão de tendência

Após quatro meses em alta, o preço do leite inverteu a tendência e voltou a recuar em junho, em pleno pico de entressafra, quando as cotações costumam subir devido à menor oferta do produto. No Paraná, o valor pago aos produtores caiu 4% no mês passado, para R$ 0,7731 o litro, aponta levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Universidade de São Paulo (USP). A queda registrada no estado superou a média nacional, que considera os sete principais estados produtores (RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA). No Brasil, o recuo foi de 3%, para R$ 0,7718/litro.

Primeira vez - Segundo o Cepea, esta é a primeira vez, desde 1997, que há queda de preços no país na passagem de maio para junho. A queda atípica surpreendeu o produtor, que esperava cotações firmes até agosto, quando termina a entressafra.

Valorização - Os preços começaram a subir em fevereiro e, em maio, acumulavam valorização de mais de 30%. No Paraná, a indústria chegou a pagar mais de R$ 0,80 pelo litro de leite em maio. Problemas climáticos nas principais regiões produtoras do país reduziram a oferta e impulsionaram as cotações no campo. A valorização foi prontamente repassada ao varejo. Nos supermercados do Paraná, o litro do leite longa vida passou de R$ 1,5 em janeiro para pouco mais de R$ 2 em maio, aponta levantamento do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab).

Recuo - Mas a oferta não caiu tanto quanto se imaginava e a demanda não acompanhou esse crescimento relativo. Levantamento do Cepea mostra que, apesar de ter recuado 14% nos primeiros cinco meses de 2010, o índice de captação de leite aumentou 4% na comparação com 2009. "A indústria subiu o preço ao produtor porque queria garantir matéria-prima, pois imaginava que o ano ia ser bom para as exportações. Mas a expectativa não se confirmou", relata Rodrigo Alvim, presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

Exportações- Entre janeiro e maio de 2010, o Brasil exportou 30% menos que em igual período de 2009, mostram dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). "O leite está barato no mercado interno e com preço bom lá fora. Em teoria, seria bom para as exportações. Mas o dólar não ajuda", avalia Maria Silvia Digiovani, assessora da Comissão Técnica de Leite da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep).

Mercado interno - O mercado interno não foi suficiente para absorver o excesso de produção. Os preços mais elevados diminuíram a demanda e fizeram a indústria acumular estoques, o que aumentou momentaneamente a oferta durante um período de entressafra, pressionando as cotações. Hoje, o litro do leite longa vida custa ao consumidor paranaense em média R$ 1,87. Ao produtor, a indústria paga cerca de R$ 0,65, conforme o Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite (Conseleite) do estado. "O consumidor sinalizou que não vai pagar mais de R$ 2,20 pelo litro de leite UHT. Ele fez as contas e concluiu que, acima desse preço, ele economiza 30% se comprar leite em pó", diz Alvim.

Balança comercial - Depois de cinco anos de superávit, a balança comercial dos lácteos teve saldo negativo em 2009 e deve aprofundar o déficit em 2010. Nos cinco primeiros meses do ano, as importações do setor superavam as exportações em US$ 53 milhões. (Caminhos do Campo / Gazeta do Povo)