Na próxima semana, o Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite do Paraná (Conseleite) promove seminários de divulgação em oito cidades do Estado. Os encontros iniciam dia 17, para mostrar como o Conselho funciona e o trabalho de acompanhamento dos preços do setor, com a presença do presidente do Conseleite/PR, Ronei Volpi; do vice-presidente, Wilson Thiesen; e dos professores da Universidade Federal do Paraná (UFPR), José Roberto Canziani e Vânia Di Addario Guimarães. O Conseleite é integrado por indústrias de lácteos, produtores de leite e coordenadores do Departamento de Economia Rural e Agronegócio da Universidade Federal do PR. Criado há menos de seis meses, reúne hoje cerca de 20 indústrias de laticínios, além de representantes dos produtores de leite.

Cálculo - O cálculo dos preços referência é resultado de metodologia semelhante à adotada pelo Consecana para definir o preço –referência da cana-de-açúcar produzida no PR. A responsabilidade por esta tarefa pertence a UFPR, que participa da câmara técnica do grupo de lácteos. O Conseleite divulgou sua primeira tabela em janeiro último, com os valores serem pagos pela indústria ao produtor, para o leite in natura e o mix de comercialização de 14 lácteos no Estado. Os eventos são promovidos em conjunto pela FAEP e o Sindileite, com apoio de Sindicatos Rurais e indústrias de laticínios.