Estudantes de Guaraniaçu visitam Moinho Coprossel e conhecem processo de industrialização do trigo

Na manhã de terça-feira (05/08), o Moinho Coprossel, em Laranjeiras do Sul (PR), recebeu a visita dos alunos do curso técnico em Administração do Colégio Estadual Desembargador Franco Ferreira Costa, de Guaraniaçu (PR).

Durante a visita, os estudantes puderam acompanhar de perto as etapas do processo de industrialização do trigo cultivado na região, que dá origem às farinhas Trigosel e Coprossel Especial Pizza, além de outros derivados. Eles conheceram setores como o laboratório de controle de qualidade, a moagem do trigo, o empacotamento e a expedição dos produtos.

A experiência foi enriquecedora para os alunos, que destacaram o aprendizado adquirido ao verem na prática como funciona uma indústria alimentícia ligada ao agronegócio regional.

Depoimentos dos alunos: 

"Eu achei muito interessante a explicação do Eder, Júlio, Lígia e dos demais. Quando a gente desceu e viu todo o processo de industrialização da farinha, as máquinas, como tudo funciona, e o setor de empacotamento, foi muito legal. Foi uma experiência muito rica." - Cristian Cauan Pazinatte 

"É importante porque a gente estuda bastante sobre industrialização, e conhecer de perto a mão de obra, os equipamentos e como tudo é feito agrega muito ao nosso aprendizado. Gostei de ver como a cooperativa se preocupa com o consumidor e os cooperados, desde o trigo até o produto final." - David Willian Cardoso

"Foi uma experiência única. Ver todo o processo, desde a matéria-prima até o produto nas gôndolas, muda nossa perspectiva. Agradeço à cooperativa e aos produtores pelo trabalho que fazem, pois o que é produzido aqui chega a outras cidades, estados e até países. Agradeço aos professores pela oportunidade, e espero voltar futuramente." - Estefane Cristina Sangaletti

Recepção da Coprossel

O gerente geral da Coprossel, Eder Pozzer, destacou a importância de abrir as portas da cooperativa para o ensino técnico e profissionalizante. “Foi com muita satisfação que recebemos o contato do Colégio Estadual Desembargador Franco Ferreira Costa, de Guaraniaçu, solicitando a visita ao nosso moinho. Prezamos muito pela qualidade dos nossos produtos – seja ração, lácteos, sementes ou farinha – e ficamos felizes em ver o interesse de instituições de ensino em conhecer de perto nosso processo produtivo. A Coprossel está sempre de portas abertas para compartilhar conhecimento e mostrar como, com dedicação e tecnologia, transformamos o grão em um alimento de qualidade que chega às prateleiras dos supermercados e às mesas das famílias de perto e de longe.” 

Moinho Coprossel

Em atividade desde 2014, o Moinho Coprossel é responsável pela produção de uma linha diversificada de farinhas e derivados de trigo, atendendo tanto o consumidor final quanto panificadoras, pizzarias e mercados. Entre os principais produtos industrializados pelo Moinho Coprossel estão:

• Farinha de Trigo Tradicional Trigosel, nas versões de 1 kg e 5 kg

• Farinha de Trigo Especial Pizza Coprossel, em embalagens de 1 kg e 5 kg

• Farinha Especial Trigosel, em sacos de 25 kg

• Mistura Pronta Trigosel (Mix), para pão francês, em embalagem de 25 kg

• Big Bag Trigosel, com capacidade de 1300 kg 

(Assessoria de Imprensa Coprossel)