CUSTEIO: Alta do milho preocupa avicultores

No dia 20 de agosto, o frango vivo ao produtor era cotado a R$ 1,85 o quilo na granja em São Paulo, segundo levantamento da Jox Assessoria Agropecuária. No fim da semana passada, estava em R$ 1,65. No período, o milho saiu de R$ 24,50 a saca para R$ 28, na região de Campinas, segundo a Jox. O indicador Esalq/BM&F para o milho ficou no dia 21 em R$ 27,67 a saca, alta de 15,88 % no mês. "O custo já preocupa a avicultura", diz José Carlos Godoy, secretário-executivo da Associação Brasileira dos Produtores de Pintos de Corte (Apinco). "O milho está subindo rápido demais", acrescenta. A principal razão para a alta do milho são as exportações, estimuladas por prêmios elevados pagos pelos importadores europeus.

Maior produtividade - Enquanto o milho sobe, aumenta também a oferta de frango, o que pressiona os valores pagos aos avicultores. Na última quarta-feira, o frango caiu mais R$ 0,05, para R$ 1,60 o quilo na granja, segundo a Jox. Godoy explica que a mudança de estação em setembro - com dias mais longos - eleva a produtividade das matrizes de corte. Ocorre que a luminosidade estimula a produção e, assim, cresce a oferta de aves no mercado. Além da disponibilidade maior, Oto Xavier, da Jox, avalia que a greve dos fiscais agropecuários também pode estar levando exportadores de carne de frango a direcionarem mais produtos para o mercado interno. (Valor Econômico)