--- title: Mercado de bebidas à base de soja cresce | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias/mercado-de-bebidas-a-base-de-soja-cresce-63676 language: pt-BR date: 2012-05-11T10:40:02Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias/mercado-de-bebidas-a-base-de-soja-cresce-63676. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1285 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias/mercado-de-bebidas-a-base-de-soja-cresce-63676. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # Mercado de bebidas à base de soja cresce O mercado de bebidas à base de soja, que só em 2002 cresceu cerca de 50%, para 53 milhões de litros, deve seguir em expansão em 2003 - a taxas mais modestas, mas ainda significativas. Segundo a empresa líder do ramo, a Unilever Bestfoods, dona da marca Ades, lançada em 1997, esse mercado deve crescer 23% este ano. A Bunge Alimentos, segunda no ranking, com o All Day, no mercado desde 2001, espera incremento de 14%. A tentativa do consumidor de levar uma vida mais saudável deve continuar sendo o motor do crescimento desse segmento, de acordo com Regiane Bueno, gerente de marketing de bebidas da Unilever. O atrativo das bebidas à base de soja são os possíveis benefícios à saúde. Pesquisas demonstram que o consumo de soja ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e osteoporose. As bebidas têm como base a proteína isolada da soja, com alto valor nutricional. **A Cocamar quer 4% do mercado** - As vendas crescentes estão atraindo novos players ao mercado, que girou aproximadamente R$ 134 milhões em 2002. A paranaense Cocamar acaba de lançar o Purity Soja, nos sabores natural, frutas e na versão light. O foco da Cocamar será o interior paulista, a Grande São Paulo e o Sul do país, segundo Heitor Trevisan, gerente de marketing da cooperativa. O lançamento da bebida à base de soja pela Cocamar faz parte de um projeto maior da cooperativa, a fábrica de sucos de frutas, onde foram investidos R$ 15 milhões. Outra motivação foi a disponibilidade de matéria-prima, a proteína da soja, já que a Cocamar é uma grande esmagadora, com produção de farelo, óleo e margarinas. Segundo Trevisan, a expectativa é que a Cocamar conquiste 4% do mercado no primeiro ano. A Unilever fechou 2002 com participação de 84,3%, seguida pela Bunge, com 10,9%. Entre as companhias que completam os 100% está a Yakult , dona do Tonyu, a primeira bebida à base de soja lançada no há cerca de oito anos. Antes dele, existiam apenas produtos em pó à base de soja. ### Conteúdos Relacionados [![Fórum de TI discute presença da inteligência artificial na vida das cooperativas, retenção de talentos e modernização de sistemas](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/fotos_destaque/forum_de_ti_destaque_22_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-inovacao/forum-de-ti-discute-a-presenca-da-inteligencia-artificial-na-vida-das-cooperativas-a-retencao-de-talentos-e-modernizacao-de-sistemas) 23/10/2026 11:49 [![Cooperativismo do Paraná marca presença no WCM 2026, em Belo Horizonte](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/wcm/1wcm_2026_19_e_20_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/cooperativismo-do-parana-marca-presenca-no-wcm-2026-em-belo-horizonte) 23/10/2026 11:21 [![Formação "Jogar + Aprender" capacita educadores e lideranças em Maringá e Cascavel](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/fotos_destaque/jogar_aprender_destaque_23_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-educacao/formacao-jogar-aprender-capacita-educadores-e-liderancas-em-maringa-e-cascavel) 23/10/2026 11:16 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "ProfilePage", "dateCreated": "", "dateModified": "", "mainEntity": { "@type": "Organization", "name": "Sistema OCEPAR - FECOOPAR | OCEPAR | SESCOOP\/PR", "alternateName": "Sistema OCEPAR", "description": "O Sistema OCEPAR representa, organiza e capacita as cooperativas do Paraná, promovendo o desenvolvimento e fortalecimento do cooperativismo paranaense por meio dos seus pilares: OCEPAR, Sescoop\/PR e FECOOPAR.", "image": [ "\/images\/marca-sistema-ocepar---versao-positiva-colorida-horizontal---pr-2.svg", "\/images\/marca-sistema-ocepar---versao-positiva-colorida-horizontal---pr-2.svg", "\/images\/marca-sistema-ocepar---versao-positiva-colorida-horizontal---pr-2.svg" ], "sameAs": [ "https:\/\/www.linkedin.com\/company\/sistemaocepar\/", "https:\/\/www.instagram.com\/sistemaocepar\/", "https:\/\/www.youtube.com\/sistemaocepar", "https:\/\/twitter.com\/OceparSistema", "https:\/\/facebook.com\/sistemaocepar", "https:\/\/www.flickr.com\/photos\/sistemaocepar" ] } } ] } ```