--- title: TRIGO: Triticultor questiona novas regras | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/trigo-triticultor-questiona-novas-regras-15337 language: pt-BR date: 2012-05-09T16:37:16Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/trigo-triticultor-questiona-novas-regras-15337. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1521 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/trigo-triticultor-questiona-novas-regras-15337. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # TRIGO: Triticultor questiona novas regras > O projeto de regulamento técnico do trigo formulado pelo Ministério da Agricultura (Mapa) será questionado nesta segunda-feira (08/02), em Brasília, por integrantes da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Culturas de Inverno. A proposta modifica classes e eleva padrões qualitativos que estavam em vigor desde 2001. É com base nessas normas que o governo estabelece políticas públicas, forma estoques e baliza negócios privados. Triticultores e cooperativas discordam de parte das mudanças. O debate antecede consulta pública que será aberta provavelmente em abril. O gerente técnico e econômico da Ocepar, Flavio Turra, participa da reunião. > > **Mudanças polêmicas** **-** Um dos pontos polêmicos altera o valor mínimo de força de glúten que, com outras características, determina se a farinha obtida a partir de uma cultivar de trigo servirá à fabricação de pães, massas ou biscoitos. Atualmente, para ser classificado como tipo pão, o grão deve apresentar valor mínimo de 180. Pelas novas regras, esse patamar subiria para 240, inviável na opinião de produtores gaúchos. Eles avaliam que o teto é muito alto, considerando as variedades utilizadas, condições climáticas em que a planta se desenvolve e baixa segregação no Estado. O chefe da Embrapa Trigo, Gilberto Cunha, admite que o salto é brusco para a realidade nacional e até internacional. "A Embrapa entende que é possível chegar ao valor mínimo de força de 220, considerando atuais condições e métodos de produção, mas é uma fase preliminar de ajuste do texto." > > **Insatisfação** - Produtores reclamam da falta de clareza sobre o enquadramento do trigo brando, que deixaria de existir, apesar de representar 38% das sementes vendidas no Estado em 2009. Pelo texto, são mantidos os tipos pão e melhorador, e serão criadas duas classificações: uso doméstico ou outros usos. "A avaliação de uma planta passa pelo material genético, mas depende das condições climáticas", alerta o presidente da Comissão de Grãos da Farsul, Hamilton Jardim. Para o presidente da Fecoagro, Rui Polidoro Pinto, o texto é inviável. Ele lembra que, no ano passado, o governo federal penalizou triticultores ao estabelecer correções de preço mínimo diferenciadas pela classificação. Segundo o diretor substituto do Ministério da Agricultura Fernando Guido Penariol, as modificações fazem parte da adequação geral na área vegetal, já implementada em culturas como a soja. Ainda assim, Jardim cogita outras motivações. "A verdadeira causa é a pressão dos moinhos para justificar as importações abusivas." A Abitrigo não se manifestou. ***(Correio do Povo)*** ### Conteúdos Relacionados [![Censo Agropecuário poderá ser respondido pela internet a partir de maio de 2027](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/censo/2ibge_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/censo-agropecuario-podera-ser-respondido-pela-internet-a-partir-de-maio-de-2027) 09/10/2026 12:54 [![Resultado do primeiro turno das eleições 2026 é o destaque da semana](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/relacoes_institucionais/relacoes_institucionais_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/resultado-do-primeiro-turno-das-eleicoes-2026-e-o-destaque-da-semana) 09/10/2026 11:35 [![Investir em bem-estar animal é estratégico e traz benefícios para o avicultor, defende especialista](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/fotos_destaque/sanidade_destaque_II_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/investir-em-bem-estar-animal-e-estrategico-e-traz-beneficios-para-o-avicultor-defende-especialista) 09/10/2026 11:27 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-09T16:37:16Z", "datePublished": "2010-02-08T12:34:03Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "TRIGO: Triticultor questiona novas regras", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/trigo-triticultor-questiona-novas-regras-15337" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/trigo-triticultor-questiona-novas-regras-15337" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```