--- title: TRIGO: Novas regras de classificação da qualidade entram em vigor em 2011 | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/trigo-novas-regras-de-classificacao-da-qualidade-entram-em-vigor-em-2011-16140 language: pt-BR date: 2012-05-09T16:43:15Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/trigo-novas-regras-de-classificacao-da-qualidade-entram-em-vigor-em-2011-16140. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1673 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/trigo-novas-regras-de-classificacao-da-qualidade-entram-em-vigor-em-2011-16140. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # TRIGO: Novas regras de classificação da qualidade entram em vigor em 2011 > O governo federal deve publicar, em três meses, uma Instrução Normativa (IN) com mudanças na classificação do trigo, em substituição à IN nº 7, de 15 de agosto de 2001. De acordo com o gerente técnico e econômico do Sistema Ocepar, Flávio Turra, as novas regras foram elaboradas a partir do resultado da consulta pública sobre a portaria 91, realizada entre os dias 1º de março e 1º de abril deste ano. "Embora a publicação da nova IN esteja prevista para julho, ela entrará em vigor somente a partir de 1º de julho de 2011, quando inicia o período de comercialização da próxima safra. Ou seja, para a safra 2010 ainda está valendo o que prevê a IN nº 7", ressalta Turra. Na avaliação do gerente da Ocepar, a nova IN representa um avanço. "Ela é mais exigente que a IN nº 7 quanto ao padrão, porém, em relação ao que foi colocado em consulta pública, está mais próxima da realidade brasileira relacionada à produção do trigo", afirmou. > > **Novidades** - Ainda de acordo com Turra, uma das novidades da nova IN é que o trigo será enquadrado em dois padrões, divididos em grupo 1 e grupo 2. "O primeiro se refere ao trigo destinado diretamente ao consumo humano. Já o grupo 2, é para o cereal destinado à moagem e outros usos industriais, que deverá absorver a maior quantidade de trigo", esclarece. As classes definidas para o grupo 2 são: melhorador, pão, doméstico e básico, sendo que o primeiro representa a matéria-prima de qualidade superior e assim sucessivamente. Atualmente, a classificação do trigo é enquadrada nas classes: melhorador, pão e brando. "A ideia do governo com essa iniciativa é oferecer uma remuneração mais atraente para o trigo de melhor qualidade", completou. > > **Paraná -** Em 2008, quando o Paraná colheu uma de suas melhores safras de trigo - 3,1 milhões de toneladas, as cooperativas agropecuárias do Paraná receberam 44% de trigo classe pão; 41% brando, 1% melhorador e o restante foi destinado a outros usos. O setor cooperativista é responsável pelo recebimento de cerca de 70% da produção do Estado. Já na safra 2009, quando os triticultores paranaenses colheram 2,5 milhões de toneladas, as cooperativas receberam 43% do cereal classe pão e 11% brando, o restante de outras classes. O excesso de chuvas no momento da colheita afetou a qualidade do cereal. Para a safra 2010, que já começou a ser semeada no Paraná, a expectativa, segundo a Secretaria de Estado da Agricultura, é de que a área cultivada reduza em 12%, atingindo 1 milhão, 150 mil hectares. "Se tudo correr normalmente, deveremos colher o mesmo volume de 2008, ou seja, 3,1 milhões de toneladas", afirma Flávio Turra. A redução no plantio deve ocorrer porque a cultura sofre com falta de liquidez. "Os preços pagos ao produtor estão girando em torno de R$ 24,00 a saca, a média, sendo que o preço mínimo estipulado pelo governo federal é de R$ 31,80 para o trigo classe pão, tipo 1. Atualmente ainda restam 500 mil toneladas de trigo da safra 2009 para serem comercializadas no Paraná", completou o gerente da Ocepar. ### Conteúdos Relacionados [![Sistema Ocepar entrega pautas estratégicas ao governador eleito Sérgio Moro](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/16/diretoria/6diretoria_16_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/sistema-ocepar-entrega-pautas-estrategicas-ao-governador-eleito-sergio-moro) 16/10/2026 11:59 [![“Conexões que impulsionam” é tema de Encontro Estadual de Inovação](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/16/inovacao/2inovacao_16_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-inovacao/conexoes-que-impulsionam-e-tema-de-encontro-estadual-de-inovacao) 16/10/2026 11:52 [![Aprovação da redução da jornada de trabalho no Senado é o destaque da semana](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/16/relacoes_institucionais/relacoes_institucionais_16_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/aprovacao-da-reducao-da-jornada-de-trabalho-no-senado-e-o-destaque-da-semana) 16/10/2026 11:46 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-09T16:43:15Z", "datePublished": "2010-04-13T12:44:30Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "TRIGO: Novas regras de classificação da qualidade entram em vigor em 2011", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/trigo-novas-regras-de-classificacao-da-qualidade-entram-em-vigor-em-2011-16140" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/trigo-novas-regras-de-classificacao-da-qualidade-entram-em-vigor-em-2011-16140" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```