--- title: TRIGO: Especialistas buscam alternativas para a cadeia | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/trigo-especialistas-buscam-alternativas-para-a-cadeia-92261 language: pt-BR date: 2012-10-23T08:29:53Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/trigo-especialistas-buscam-alternativas-para-a-cadeia-92261. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1958 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/trigo-especialistas-buscam-alternativas-para-a-cadeia-92261. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # TRIGO: Especialistas buscam alternativas para a cadeia Com a presença de representantes de diversos países, como Brasil, EUA, China, Alemanha, Itália, Chile, Uruguai, Argentina e Turquia, está sendo realizado, em Florianópolis (SC), o XIX Congresso Internacional do Trigo, que tem como tema central “A Hora e a Vez do Trigo”. Na manhã desta segunda-feira (22/10), o evento foi aberto pelo presidente da Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo), Sergio Amaral, que destacou como principal desafio da cadeia a necessidade de integração e articulação para o setor avançar em qualidade, produtividade e logística. Segundo Amaral, “são fundamentais o apoio à pesquisa e a colaboração do governo para desenvolver novas espécies. O momento exige integração da cadeia, o que certamente vai gerar grandes oportunidades para o setor. O trabalho é eficiente, mas precisamos fazer mais e a inovação é um dos caminhos a ser perseguido”, adiantou o presidente da Abitrigo. **Produtividade** - A produtividade do trigo tem aumentado muito nos últimos anos. Quando, na década de 70, era produzido em torno de 853 kg/ha, hoje se produz mais de 2.700 kg/ha. Mas não foi só em números que a mudança aconteceu. A qualidade do trigo para o produtor e consumidor e as variedades do cereal estão mudando o foco das pesquisas. O tema, abordado no primeiro painel intitulado “Novo Ordenamento da Cadeia do Trigo” chamou a atenção dos participantes. O chefe geral da Embrapa Trigo, Sérgio Roberto Dotto, e o coordenador do desenvolvimento do trigo do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), Carlos Riede, apontaram não só a evolução do trigo, mas os caminhos para a produção com mais qualidade. Segundo Dotto, “a região Sul é principal produtora do Brasil, responsável por 95%, mas é a terceira no quesito consumo, cerca de 20%”. Em primeiro lugar, está a região Sudeste com 42.3% do consumo e depois vem o Norte com 22.5%. “Além disso, o Brasil importa muito trigo e por isso deveríamos nos coordenar e articular toda essa cadeia para nos tornamos autossustentáveis”, sugere o chefe geral da Embrapa Trigo. **Iapar** - No Paraná, o foco do Iapar é trabalhar o aumento da produtividade de grãos associada à uma crescente qualidade tecnológica. “Mas temos de fazer um trabalho de resistência de doenças e cuidar dos estresses ambientais”, reforça Riede. Para isso, o Iapar montou um laboratório de qualidade que avalia dureza dos grãos e também o índice de glúten. Ambos acreditam que é possível aumentar a produção, sem perder a qualidade do trigo. “Sabemos que já existe um crescimento uniforme pelo fato dos produtores adotarem a tecnologia. Isso é bem interessante, estamos vivendo um momento de transição promissora”, finaliza Sérgio Dotto. **Desafio é viabilizar o transporte de cabotagem -** Fechando o primeiro dia do congresso, uma mesa-redonda sobre a política do trigo promoveu um disputado debate reunindo autoridades como José Maria dos Anjos, coordenador de cereais do Ministério da Agricultura; Luís Cláudio Montenegro, diretor de sistemas de informações portuárias da Presidência da República e Victor Bumbieris, da secretaria de política econômica do Ministério da Fazenda. Montenegro explica que há um ano e meio está sendo discutida, no governo federal, uma política para o setor portuário. Ao concluir sua apresentação, afirmou que “é preciso partir da falta de confiabilidade do serviço prestado hoje pelo transporte de cabotagem para buscar uma solução com a redução de custos, oferecendo serviços com regularidade e proporcionando incentivos ao setor, pois estimular o sistema de cabotagem é interesse governamental. **Solução ideal** - Já, segundo o coordenador de Cereais e Culturas Anuais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), José Maria dos Anjos, “este assunto está sendo discutido há pelo menos 12 anos e ainda não encontramos uma solução ideal. O problema não afeta apenas o trigo, mas outros setores como milho e arroz”, lembrou. Apesar disso, José Maria disse que o agronegócio brasileiro está vivendo um momento especial. De outubro de 2011 até setembro de 2012, o saldo da balança comercial foi de US$ 79 bilhões. “Uma marca histórica”, festejou, ao anunciar que a previsão do país para a próxima safra é de 180 milhões de toneladas de grãos. (*Agrolink, com informações de assessoria*) ### Conteúdos Relacionados [![Após mobilização do setor produtivo, Alep retira da pauta PL que aumenta custos cartoriais](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/20/g7/g7_I_20_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/apos-mobilizacao-do-setor-produtivo-alep-retira-da-pauta-pl-que-aumenta-custos-cartoriais) 20/10/2026 10:52 [![Sistema Ocepar lamenta o falecimento de Rogério Mateucci, reitor da PUCPR](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/20/perda/perda_20_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-educacao/sistema-ocepar-lamenta-o-falecimento-de-rogerio-mateucci-reitor-da-pucpr) 20/10/2026 10:47 [![Produtos de cooperativas do Paraná são divulgados na Sial Paris 2026](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/20/sial/1sial_20_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/produtos-de-cooperativas-do-parana-sao-divulgados-na-sial-paris-2026) 20/10/2026 10:42 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-10-23T08:29:53Z", "datePublished": "2012-10-23T08:29:53Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "TRIGO: Especialistas buscam alternativas para a cadeia ", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/trigo-especialistas-buscam-alternativas-para-a-cadeia-92261" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/trigo-especialistas-buscam-alternativas-para-a-cadeia-92261" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```