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title: TRIGO: Brasil define novo padrão de classificação do cereal | Paraná Cooperativo
description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.
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     #  TRIGO: Brasil define novo padrão de classificação do cereal 

> Deve ser definido nesta quinta-feira (08/04) o novo padrão de classificação do trigo brasileiro, que norteará políticas públicas de preço e aquisição do governo federal a partir desta safra. A defesa das sugestões apresentadas durante o período de consulta pública - que já foi encerrado - reúne desde quarta-feira (07/04) representantes da Conab, do Ministério da Agricultura e da Câmara Setorial de Culturas de Inverno, além de entidades e empresas que protocolaram propostas de modificação do texto original, elaborado pelo governo. As novas regras alteram classes e elevam padrões qualitativos em vigor desde 2001. O gerente técnico econômico do Sistema Ocepar, Flávio Turra participa desta reunião em Brasília.
> 
> **Reivindicações** - Entre as 45 páginas estão reivindicações de entidades gaúchas como Farsul, Fecoagro e Fundacep. Uma delas prega a redução do valor mínimo de força de glúten para níveis compatíveis com as condições climática no Estado. Junto a outras características, isso determina se a farinha obtida a partir de uma cultivar de trigo servirá para a fabricação de pães, massas ou biscoitos. Atualmente, para ser classificado como tipo pão, o grão deve apresentar valor mínimo de 180 de força de glúten. Pelas novas regras, esse patamar subiria para 240.
> 
> **Determinante** - O presidente da Comissão de Trigo da Farsul, Hamilton Jardim, avalia que a instrução normativa que deve resultar deste debate será determinante para o tamanho da próxima safra no Estado. O texto será encaminhado para sanção do presidente Lula. Com 400 mil toneladas sem mercado, a semeadura no Estado começa neste mês. Informalmente, a Fecoagro prevê redução de 30% na área para 600 mil hectares. O levantamento da Conab divulgado ontem aponta que a área no país segue indefinida pelo comportamento do mercado e do preço do grão. A produção nacional da safra passada foi de 5 milhões de toneladas, resultantes da produtividade média de 2.070 quilos por hectare. *(Com informações do Correio do Povo*)

 

   

 





 

 

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