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title: Soja na alimentação humana é destaque do Show Rural | Paraná Cooperativo
description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.
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date: 2012-05-11T10:59:48Z
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     #  Soja na alimentação humana é destaque do Show Rural 

 A Emater-PR, a Embrapa Soja, a Coopavel e outras cooperativas da região Oeste do estado ministram dinâmicas de grupo sobre os benefícios da soja na alimentação, sempre a partir das 13h30, no estande da Emater no Show Rural Coopavel 2004. As extensionistas demonstram os produtos de soja que podem ser feitos artesanalmente, e também, mostram os vários produtos industrializados de soja que já estão na mesa dos consumidores. Os visitantes têm a oportunidade de conhecer técnicas de preparo do resíduo de soja, do "leite" de soja, do leite condensado e da farinha. Além de palestras diárias, os participantes recebem materiais informativos sobre os benefícios terapêuticos e dicas de receitas de fácil preparo. Serão distribuídos 10 mil pacotes de bolacha de coco e de soja frita, preparados na Cozinha Experimental da Embrapa Soja.

**Ocepar/Sescoop-Pr** - As extensionistas da Emater também orientam sobre o cronograma dos cursos "soja na alimentação" ministrados nos escritórios regionais da Emater e nas cooperativas do Paraná. A Emater-PR e a Organização das Cooperativas do Paraná (Ocepar/Sescoop), sob a coordenação da Embrapa Soja, estão colocando em prática um novo método de transferência de tecnologias, denominado "Treino &amp; Visita (T&amp;V) Soja, Saúde e Geração de Renda". O T&amp;V promove a capacitação contínua dos envolvidos no projeto, facilitando o acesso à informação. "Nosso objetivo é formar multiplicadores em todo o Paraná para que possam orientar famílias de agricultores a produzir e comercializar e alimentos, promovendo a melhoria na alimentação e na saúde dos participantes deste projeto", enfatiza Lineu Domit, pesquisador da Embrapa Soja.

**Biocombustível** - A Emater - PR e a Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste) estão usando um trator New Holland TS100 para testar biocombustível derivado de girassol. Os testes acontecem no estande da Emater - PR no Show Rural Coopavel 2004, que acontece de 9 a 13 de fevereiro, em Cascavel (PR). Na demonstração para os visitantes, os engenheiros agrônomos da Emater-PR processam as sementes de girassol transformando-as em óleo de girassol. O óleo é decantado e, depois, adicionado ao tanque do trator. O tanque é completado até a metade com óleo de girassol e o restante com óleo diesel. O combustível produzido tem prazo de validade de seis meses.

**Vantagens** - O processo simples é executado por uma prensa, a um custo aproximado de R$ 6,5 mil. Cada 100 quilos de sementes processadas rendem 32 litros de óleo. A vantagem para o produtor é a redução de custo. Enquanto um litro de óleo diesel custa em média R$ 1,30 no Paraná, o biocombustível sai por R$ 0,75. O valor é calculado considerando que o produtor plante o girassol na propriedade, utilize a prensa e execute todo o processo. Segundo o engenheiro agrônomo Marcos Maciel, a cultura do girassol seria mais uma opção para os produtores paranaenses durante a safrinha. O uso de óleo de girassol conserva a característica dos tratores New Holland TS, considerados os mais econômicos da categoria. Um litro da mistura equivale ao consumo normal do trator, de 12 litros por hora, em média.

**Escola no Campo -** O Show Rural Coopavel serviu de palco para que a empresa Syngenta premiasse dez crianças selecionadas na Escola do Campo, projeto criado em 1991 com a finalidade de informar sobre os cuidados na aplicação de defensivos agrícolas. A edição 2003 envolveu 24 mil crianças de municípios de 11 estados brasileiros. Dessas, 4,5 mil moram em cidades das regiões Oeste e Sudoeste do Paraná. Desenvolvido em parceria com diversas cooperativas, entre elas a Coopavel, o projeto repassa informações sobre a importância dos defensivos e as maneiras adequadas de aplicação para evitar prejuízos à saúde e ao meio ambiente. O conteúdo didático foi elaborado com a ajuda de pedagogos e ministrado por professores da rede municipal. Os alunos matriculados na 4ª série fizeram desenhos sobre o tema agricultura, aplicação de defensivos e meio ambiente e os melhores foram selecionados por profissionais da própria Syngenta.

**Prêmios** - Os autores dos melhores trabalhos ganharam uma bicicleta e os respectivos professores um microsistem cada. O objetivo do projeto é a preparação de gerações ainda mais conscientes sobre a necessidade de preservar o meio ambiente, informa o diretor de recursos humanos da Syngenta, Guilherme Rhinow. "Os alunos assumem uma dimensão fundamental no trabalho, porque passam a dividir as informações recebidas com os pais e vizinhos". O representante técnico de vendas da empresa, Francisco Crzeuk, informa que o Escola do Campo foi criado em 1991 e que 294 crianças já foram envolvidas na ação. A possibilidade de difusão de uma nova mentalidade agrícola, principalmente no uso de defensivos, foi elogiada pelo coordenador do Show Rural Coopavel, Rogério Rizzardi. A aluna Patrícia dos Santos, da Escola Municipal de Espigão Alto do Iguaçu, município vizinho de Quedas do Iguaçu, no Sudoeste do Estado, confirma o alcance do projeto. "Meus colegas e eu aprendemos muito sobre defensivos e uso de equipamentos para garantir a segurança dos aplicadores. Estou feliz em ter participado". A professora de Patrícia, Jucerlei Vincenzi, conta que o envolvimento dos alunos com o tema a impressionou.

**Produtores de Alagoas** - Um grupo de 100 produtores de leite da Cooperativa Agropecuária Regional de Palmeira dos Índios (Carpil), do Estado de Alagoas, visitaram nesta quarta-feira (11) o estande da Ocepar no Show Rural Coopavel. A Carpil tem uma parceria com a Coopavel há quatro anos e capacita técnicos da cooperativa, colaborando com a profissionalização da pecuária e da agricultura na região. "Desde então, os produtores da Carpil passaram a experimentar um desenvolvimento na produção nunca visto", explica o jornalista Josmario Silva que viajou os 3.200 quilômetros que separam Cascavel de Palmeiras dos Índios para conhecer o Show Rural. Quem concorda com este ponto de vista o presidente da Carpil, Luciano Monteiro, que se diz satisfeito com as diversas parcerias realizadas, não só com a Coopavel como também com a Embrapa do Paraná.



   

 





 

 

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