--- title: SINDITRIGO-PR: Worshop debate novos hábitos de consumo, tecnologias e tendências do mercado de trigo | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/sinditrigo-pr-worshop-debate-novos-habitos-de-consumo-tecnologias-e-tendencias-do-mercado-de-trigo-140081 language: pt-BR date: 2022-04-06T11:02:20Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/sinditrigo-pr-worshop-debate-novos-habitos-de-consumo-tecnologias-e-tendencias-do-mercado-de-trigo-140081. 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Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # SINDITRIGO-PR: Worshop debate novos hábitos de consumo, tecnologias e tendências do mercado de trigo O Sindicato da Indústria do Trigo do Paraná, Sinditrigo-PR, promoveu, nesta terça-feira (05/04), em Curitiba, o evento presencial Moatrigo – Do Trigo ao Tech, direcionado a executivos, colaboradores e fornecedores dos moinhos do estado e do país. O evento foi realizado juntamente com as empresas associadas e colaboradoras do Sinditrigo-PR, entre as quais as cooperativas paranaenses Agrária, Coamo, Cotriguaçu, Coopavel e Unium, com apoio da Ocepar, Fiep, Embrapa, Abitrigo, Faep, Inpar, Abimapi e Apras. **Programação** - A programação foi aberta com a presença do vice-governador do Paraná, Darci Piana. O superintendente e o gerente da Ocepar, Robson Mafioletti e Flávio Turra, respectivamente, também prestigiaram a abertura. No painel que discutiu a conjuntura do trigo, Jeferson Caus, da Cooperativa Agrária, falou em nome do cooperativismo. O debate contou ainda com a presença do presidente do Conselho Deliberativo da Abitrigo, João Carlos Veríssimo, Ivo Arnt, da Faep, e do presidente do Sinditrigo/RS, Valdomiro Cunha. **Novidades** - Segundo a vice-presidente do Sinditrigo-PR, Paloma Venturelli, o workshop foi realizado com o objetivo de apresentar o que há de novo no setor, abordando novos hábitos do consumidor e tendências de mercado, incluindo mudanças importantes na legislação de produtos integrais que vão entrar em vigor brevemente, com novas rotulagens de embalagens. A pauta do Moatrigo incluiu também a análise do cenário econômico, que se tornou ainda mais desafiador para a indústria moageira após o início da guerra entre Rússia e Ucrânia, países que somam 30% da produção mundial de trigo. Boa parte dos temas abordados na programação do Moatrigo convergiram para a necessidade de atender as demandas de um novo perfil de consumidor que prioriza saúde e bem-estar e busca alimentos mais naturais, artesanais, mais frescos, com menos ingredientes químicos. **Paraná** - Maior produtor e parque moageiro do país, o Estado do Paraná produz quase 50% do trigo brasileiro e responde por 30% da produção nacional de farinha, somando mais de 60 moinhos de trigo. Além das associadas ao Sinditrigo-PR, há no Paraná outras cooperativas que possuem moinho e processam o cereal: Coagru, Coprossel e Coopertradição. ### Conteúdos Relacionados [![Incidência de javalis preocupa suinocultores do Paraná](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/08/sanidade/1sanidade_I_08_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/incidencia-de-javalis-e-ameaca-para-suinocultura) 08/10/2026 11:14 [![OceparCast da semana é com a gerente-geral do Sistema OCB, Clara Maffia](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/06/29/podcast/oceparcast_inteligencia_politica_foto.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/oceparcast-da-semana-e-com-a-gerente-geral-do-sistema-ocb-clara-maffia) 08/10/2026 11:10 [![Professor Alex Müller vai orientar profissionais das cooperativas do PR sobre crédito rural, nos dias 28 e 29 de outubro](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/08/credito_rural/curso_credito_rural_destaque.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/professor-alex-muller-vai-orientar-profissionais-das-cooperativas-do-pr-sobre-credito-rural-nos-dias-28-e-29-de-outubro) 08/10/2026 10:59 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2022-04-06T11:02:20Z", "datePublished": "2022-04-06T10:16:15Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "SINDITRIGO-PR: Worshop debate novos hábitos de consumo, tecnologias e tendências do mercado de trigo", "image": [ { "@type": "ImageObject", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/images\/comunicacao\/2022\/noticias\/04\/06\/evento_trigo\/thumbnails\/thumb_1evento_trigo_06_04_2022.webp", "caption": "", "description": "SINDITRIGO-PR: Worshop debate novos hábitos de consumo, tecnologias e tendências do mercado de trigo", "width": 600, "height": 450 } ], "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/sinditrigo-pr-worshop-debate-novos-habitos-de-consumo-tecnologias-e-tendencias-do-mercado-de-trigo-140081" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/sinditrigo-pr-worshop-debate-novos-habitos-de-consumo-tecnologias-e-tendencias-do-mercado-de-trigo-140081" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 } ] } ```