--- title: RIO GRANDE DO SUL: Estado comemora Dia Estadual do Leite | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/rio-grande-do-sul-estado-comemora-dia-estadual-do-leite-34352 language: pt-BR date: 2012-05-10T15:55:09Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/rio-grande-do-sul-estado-comemora-dia-estadual-do-leite-34352. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1646 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/rio-grande-do-sul-estado-comemora-dia-estadual-do-leite-34352. 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A data foi proposta pelo Sindicato gaúcho das Indústrias de Laticínios - SindiLat/RS, em conjunto com a Secretaria da Agricultura e Abastecimento (SAA), em 2004. **Comemoração** - O projeto apresentado pelo deputado Wilson Covatti, na época presidente da Assembléia Legislativa, foi aprovado e sancionado pelo governador em 3 de novembro de 2005 (Lei 12.365), que fixou a terceira quarta-feira do mês de setembro como o dia estadual do leite. A comemoração é baseada em data instituída pela Unesco e muito difundida pelo mundo, o Dia do Leite na Escola, também comemorada na terceira quarta-feira do mês de setembro. O presidente da Cooperativa Sul Rio-Grandense de Laticínios - Cosulati, Arno Kopereck, destaca que o leite é o alimento mais completo ao ser humano e para isso é importante divulgar a importância do produto e conscientizar a população sobre os benefícios do seu consumo. **Saúde** - “Está provado que a criança que consome leite até os seis anos, além de um desenvolvimento melhor, fica menos suscetível a doenças”. Kopereck destaca para a necessidade de envolvimento do Poder Público em campanhas de conscientização. De acordo com o SindiLat/RS, em comparação com outras bebidas consumidas no país, o leite (fluído) está em quarto lugar com 40 litros por pessoa ao ano. É necessário reunir nove pessoas para tomar um litro de leite ao dia. Em primeiro lugar está a cerveja, com 68 litros ao ano, seguida pelo café, 61 litros ao ano e o refrigerante, 55 litros ano. A recomendação do Ministério da Saúde para crianças até dez anos é de consumo de 146 litros por ano e 256 litros para adolescentes, entre dez e 19 anos. Para adultos, entre 20 e 60 anos, e idosos acima de 60 anos, a recomendação é de 219 litros por ano. **Saiba mais** - O leite é a principal fonte de cálcio na alimentação humana, assegura dentes e ossos fortes. É importante da gestação à terceira idade, maior aliado no combate à osteoporose; No Rio Grande do Sul, 74.118 famílias (300 mil pessoas) têm no produto sua base de renda mensal; O estado é o terceiro maior produtor do Brasil com sete milhões de litros por dia e campeão em produtividade com 2.250 litros por vaca ao ano; A indústria gaúcha possui 232 empresas e gera 686.904 empregos diretos e indiretos. Cada R$ 1 milhão investido gera 197 empregos. Exporta para mais de 25 países; De 2005 a 2007, o setor investe R$ 300 milhões em ampliação e construção de unidades. *(Diário Popular/RS, adaptado pela Equipe Milknet)* ### Conteúdos Relacionados [![Censo Agropecuário poderá ser respondido pela internet a partir de maio de 2027](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/censo/2ibge_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/censo-agropecuario-podera-ser-respondido-pela-internet-a-partir-de-maio-de-2027) 09/10/2026 12:54 [![Resultado do primeiro turno das eleições 2026 é o destaque da semana](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/relacoes_institucionais/relacoes_institucionais_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/resultado-do-primeiro-turno-das-eleicoes-2026-e-o-destaque-da-semana) 09/10/2026 11:35 [![Investir em bem-estar animal é estratégico e traz benefícios para o avicultor, defende especialista](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/fotos_destaque/sanidade_destaque_II_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/investir-em-bem-estar-animal-e-estrategico-e-traz-beneficios-para-o-avicultor-defende-especialista) 09/10/2026 11:27 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-10T15:55:09Z", "datePublished": "2006-09-21T11:51:26Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "RIO GRANDE DO SUL: Estado comemora Dia Estadual do Leite", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/rio-grande-do-sul-estado-comemora-dia-estadual-do-leite-34352" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/rio-grande-do-sul-estado-comemora-dia-estadual-do-leite-34352" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```