--- title: REUNIÃO INSTITUCIONAL: Witmarsum e Ocepar discutem industrialização e perspectivas para 2021 | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/reuniao-institucional-witmarsum-e-ocepar-discutem-industrializacao-e-perspectivas-para-2021-135481 language: pt-BR date: 2021-07-12T10:50:46Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/reuniao-institucional-witmarsum-e-ocepar-discutem-industrializacao-e-perspectivas-para-2021-135481. 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O encontro, por meio de videoconferência, foi aberto pelo presidente da Witmarsum, Artur Sawatzky. As perspectivas e desafios às cooperativas do ramo agropecuário foram os temas principais da reunião, além do planejamento estratégico e os projetos de agroindustrialização da Witmarsum. Os dados econômicos e financeiros foram repassados pelo coordenador de desenvolvimento cooperativo do Sistema Ocepar, João Gogola Neto, e o analista técnico Emerson Barcik. Os superintendentes do Sescoop/PR, Leonardo Boeshe, e da Ocepar, Robson Mafioletti, participaram da reunião. **A cooperativa** - A Cooperativa Witmarsum é um empreendimento fundado em 1952 por imigrantes alemães e seus descendentes que chegaram a Witmarsum um ano antes, vindos de Santa Catarina, onde estavam estabelecidos desde 1930. Buscando melhores condições de trabalho e produção, conseguiram comprar a Fazenda Cancela, no município de Palmeira, no Paraná, com área de 7.800 hectares, que foi dividida em lotes rurais de 50 hectares, em média, destinados a cada novo proprietário, além de um lote para cada família no núcleo da Colônia, para a construção das residências. **Leite** - A cooperativa beneficia o leite, que atualmente chega ao mercado com a marca Cancela ou na forma de queijos finos, com a marca Witmarsum. Os cereais são recepcionados pela cooperativa e, depois de secados e prontos para comercialização, são vendidos a diversas empresas do setor agrícola, nacionais e multinacionais. O milho produzido é destinado à fábrica de rações da cooperativa. **Qualidade** - O que destaca a Cooperativa Witmarsum é o leite da mais alta qualidade produzido nas propriedades de seus cooperados, localizadas em altitude de aproximadamente 1.000 metros acima do nível do mar, com pastagens de clima temperado e alto valor nutritivo, o que privilegia o bem-estar das vacas leiteiras. Isto e mais os animais de apurada linhagem genética garantem a qualidade superior do nosso leite. Em 2020, a Witmarsum teve um faturamento de R$ 187,1 milhões, um crescimento de 28% em comparação ao ano anterior. A cooperativa tem 490 cooperados e 170 funcionários e está sediada na Colônia Witmarsum, no município de Palmeira, a 60 km de Curitiba. **Estratégia -** Segundo o presidente Artur Sawatzky, a estratégia da Witmarsum tem como uma das prioridades o incremento da industrialização na cadeia do leite. “Mas sempre seguindo o planejamento e com os pés no chão. A agroindustrialização é um caminho que agrega maior valor à produção dos cooperados. O que sentimos de retorno dos associados é que eles estão acreditando no crescimento da cooperativa, o que nos anima a projetar uma expansão maior neste ano de 2021”, afirmou. ### Conteúdos Relacionados [![Presidente do Conselho Deliberativo da Ocepar fala de cooperativismo na TV Evangelizar](https://paranacooperativo.coop.br/images/default.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/presidente-do-conselho-deliberativo-da-ocepar-fala-de-cooperativismo-na-tv-evangelizar) 26/10/2026 12:31 [![Orçamento de 2027 foi um dos temas em pauta na reunião do Conselho Administrativo do Sescoop/PR](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/26/sescoop/1sescoop_26_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/orcamento-de-2027-foi-um-dos-temas-em-pauta-na-reuniao-do-conselho-administrativo-do-sescoop-pr) 26/10/2026 12:26 [![Fórum terá apresentação de indicadores de maturidade de auditoria interna; evento inicia nesta terça-feira](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/09/25/forum_auditores/forum_auditores_internos_24_09_26.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/forum-tera-apresentacao-de-indicadores-de-maturidade-de-auditoria-interna-evento-inicia-nesta-terca-feira) 26/10/2026 12:06 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2021-07-12T10:50:46Z", "datePublished": "2021-07-12T10:50:46Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "REUNIÃO INSTITUCIONAL: Witmarsum e Ocepar discutem industrialização e perspectivas para 2021", "image": [ { "@type": "ImageObject", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/images\/comunicacao\/2021\/noticias\/07\/12\/reuniao_institucional\/thumbnails\/thumb_1reuniao_insitucional_12_07_2021.webp", "caption": "", "description": "REUNIÃO INSTITUCIONAL: Witmarsum e Ocepar discutem industrialização e perspectivas para 2021", "width": 600, "height": 276 } ], "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/reuniao-institucional-witmarsum-e-ocepar-discutem-industrializacao-e-perspectivas-para-2021-135481" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/reuniao-institucional-witmarsum-e-ocepar-discutem-industrializacao-e-perspectivas-para-2021-135481" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 } ] } ```