--- title: PRODUÇÃO ANIMAL: Ocepar lança informe sobre leite, aves e suínos | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/producao-animal-ocepar-lanca-informe-sobre-leite-aves-e-suinos-10280 language: pt-BR date: 2012-05-09T15:50:02Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/producao-animal-ocepar-lanca-informe-sobre-leite-aves-e-suinos-10280. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 2189 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/producao-animal-ocepar-lanca-informe-sobre-leite-aves-e-suinos-10280. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # PRODUÇÃO ANIMAL: Ocepar lança informe sobre leite, aves e suínos A partir deste mês, a Gerência Técnica e Econômica do Sistema Ocepar (Getec) começa a divulgar periodicamente dados sobre a produção de origem animal abrangendo leite, aves e suínos. "O levantamento tem como objetivo manter as cooperativas informadas sobre o cenário mundial, nacional e estadual, com base nas principais fontes de dados: IBGE, USDA, FAO, Embrapa, entre outras instituições. Além disso, há números específicos das cooperativas paranaenses", afirma o médico veterinário do Getec responsável pelo informe, Alexandre A. Monteiro. Nesta edição do Paraná Cooperativo, apresentamos o primeiro informe, que traz dados sobre a produção de leite. **Produção** **Mundial** - Os números do último relatório semestral do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), divulgado em dezembro passado, apresentam os dados oficiais da produção leiteira de 2007, e os dados preliminares da produção de 2008. A produção mundial de leite, segundo dados do USDA, em 2007, foi próxima dos 570 milhões de toneladas. Destaque para a produção dos EUA, com 84 milhões de toneladas participando com 15% da produção mundial. O Brasil aparece na 6ª posição, com 26 milhões, participando com 4,7% da produção mundial em 2007 (tabela 1). Tabela 1 - Classificação mundial dos principais paises produtores de leite, e participação percentual sobre a produção de 2007. | class. 2007 | Países | Produção de leite (mil ton.) | |---|---|---| | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008\* | Part. (%) 2007 | | 1 | EUA | 77.289 | 77.534 | 80.254 | 82.462 | 84.188 | 86.026 | 14,82% | | 2 | Índia | 36.500 | 37.500 | 37.520 | 41.000 | 42.890 | 44.100 | 7,55% | | 3 | China | 17.463 | 22.606 | 27.534 | 31.934 | 35.252 | 36.700 | 6,20% | | 4 | Rússia | 33.000 | 32.000 | 32.000 | 31.100 | 32.200 | 32.500 | 5,67% | | 5 | Alemanha | 28.533 | 28.244 | 28.452 | 27.995 | 27.900 | 27.850 | 4,91% | | 6 | Brasil | 22.860 | 23.317 | 24.250 | 25.230 | 26.750 | 28.890 | 4,71% | | 7 | França | 24.614 | 24.449 | 24.885 | 24.194 | 23.705 | 23.650 | 4,17% | | 8 | Nova Zelândia | 14.346 | 15.000 | 14.500 | 15.200 | 15.640 | 15.141 | 2,75% | | 9 | Reino Unido | 15.010 | 14.555 | 14.473 | 14.340 | 14.450 | 14.430 | 2,54% | | 10 | Ucrânia | 13.400 | 13.787 | 13.423 | 12.890 | 11.997 | 11.850 | 2,11% | | | Outros | 258.431 | 257.313 | 255.758 | 251.775 | 253.288 | 261.330 | 44,57% | | | Mundial | 541.446 | 546.305 | 553.049 | 558.120 | 568.260 | 582.467 | 100,00% | | Fonte: USDA. Elaboração: Ocepar/Getec - janeiro 2009/ \*estimativa | **Produção Nacional** - A produção de leite está presente em todos os estados. Segundo dados do Censo Agropecuário do IBGE são aproximadamente 1,3 milhões de propriedades em todo o país, que apresentam a produção de leite, de forma exclusiva ou complementar, às suas atividades. Contudo, a produção brasileira está concentrada principalmente nas regiões e sul e sudeste do país, conforme demonstrado na tabela 2. Tabela 2 - Classificação nacional das principais regiões produtoras de leite, com participação percentual sobre a produção de 2007, e variação 06/07. | Class. 2007 | Região Geográfica. | Produção de leite (mil litros.) | Var. (%) | Part. Nac. (%) | |---|---|---|---|---| | 2005 | 2006 | 2007 | 2008\* | 06/07 | 2007 | | 1º | SUDESTE | 9.535.484 | 9.740.310 | 9.803.336 | 10.195.470 | 0,65 | 37,51 | | 2º | SUL | 6.591.503 | 7.038.521 | 7.510.245 | 7.810.655 | 6,70 | 28,74 | | 3º | CENTRO-OESTE | 3.778.490 | 3.721.881 | 3.808.478 | 3.960.817 | 2,33 | 14,57 | | 4º | NORDESTE | 2.972.130 | 3.198.039 | 3.335.286 | 3.468.698 | 4,29 | 12,76 | | 5º | NORTE | 1.743.253 | 1.699.467 | 1.676.568 | 1.743.631 | -1,35 | 6,42 | | | BRASIL | 24.620.859 | 25.398.219 | 26.133.913 | 27.179.270 | 2,90 | 100,00 | | Fonte: IBGE, Embrapa. Elaboração: Ocepar/Getec - janeiro 2009/ \*estimativa | **Produção Estadual** - O Paraná é o terceiro maior estado produtor de leite, com 2,7 bilhões de litros em 2007 (tabela 3). Contudo, a produção se manteve no mesmo patamar de 2006 com uma pequena redução de 0,1%, em reflexo à baixa de preços pagos em 2006 (gráfico 1). A expectativa para ano de 2008 e que a produção ultrapasse os 2,8 bilhões de litros. Tabela 3 - Classificação nacional dos principais Estados produtores de leite, com participação percentual sobre a produção de 2007, e variação 06/07. | Class. 2007 | Estado | Produção de leite (mil litros.) | Var. (%) | Part. Nac. (%) | |---|---|---|---|---| | 2005 | 2006 | 2007 | 2008\* | 06/07 | 2007 | | 1º | Minas Gerais | 6.908.683 | 7.094.111 | 7.275.242 | 7.566.252 | 2,55 | 27,84 | | 2º | Rio G. do Sul | 2.467.630 | 2.625.132 | 2.943.684 | 3.061.431 | 12,13 | 11,26 | | 3º | Paraná | 2.568.251 | 2.703.577 | 2.700.993 | 2.809.033 | -0,10 | 10,34 | | 4º | Goiás | 2.648.599 | 2.613.622 | 2.638.568 | 2.744.111 | 0,95 | 10,10 | | 5º | Santa Catarina | 1.555.622 | 1.709.812 | 1.865.568 | 1.940.191 | 9,11 | 7,14 | | | BRASIL | 24.620.859 | 25.398.219 | 26.133.913 | 27.179.270 | 2,90 | 100,00 | | Fonte: IBGE, Embrapa. Elaboração: Ocepar/Getec - janeiro 2009/ \*estimativa | **Produção das cooperativas** - O volume de leite comercializado pelas cooperativas em 2007 foi de 993 milhões de litros, o que representa uma participação de 67% do volume de leite adquirido sob inspeção sanitária no Estado (quadro 01), e 36% com relação aos 2,7 bilhões de litros produzidos no Paraná em 2007. Quadro 1 - Comparativo da quantidade de leite captado pelas cooperativas do Paraná em relação aos volumes nacional e estadual, de leite adquirido sob inspeção, no ano de 2007. | Leite adquirido sob inspeção sanitária (mil litros) | |---| | Brasil | Paraná | Cooperativas | | 17.888.643 | 1.473.891 | 993.164 | | Comparativo (%) | | PR/BR | COOP/PR | COOP/BR | | 8,24 | 67,38 | 5,55 | | Fonte: IBGE. Elaboração: Ocepar/Getec - janeiro 2009/ \*estimativa | Em anexo gráfico 1 - Evolução mensal do preço pago por litro de leite, e a produção nos últimos 10 anos, no Estado do Paraná - Fonte: IBGE, SEAB/DERAL. Elaboração: Ocepar/Getec - janeiro 2009/ \*estimativa ### Conteúdos Relacionados [![Fórum de TI discute presença da inteligência artificial na vida das cooperativas, retenção de talentos e modernização de sistemas](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/fotos_destaque/forum_de_ti_destaque_22_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-inovacao/forum-de-ti-discute-a-presenca-da-inteligencia-artificial-na-vida-das-cooperativas-a-retencao-de-talentos-e-modernizacao-de-sistemas) 23/10/2026 11:49 [![Cooperativismo do Paraná marca presença no WCM 2026, em Belo Horizonte](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/wcm/1wcm_2026_19_e_20_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/cooperativismo-do-parana-marca-presenca-no-wcm-2026-em-belo-horizonte) 23/10/2026 11:21 [![Formação "Jogar + Aprender" capacita educadores e lideranças em Maringá e Cascavel](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/23/fotos_destaque/jogar_aprender_destaque_23_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-educacao/formacao-jogar-aprender-capacita-educadores-e-liderancas-em-maringa-e-cascavel) 23/10/2026 11:16 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-09T15:50:02Z", "datePublished": "2009-02-02T13:27:13Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "PRODUÇÃO ANIMAL: Ocepar lança informe sobre leite, aves e suínos", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/producao-animal-ocepar-lanca-informe-sobre-leite-aves-e-suinos-10280" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/producao-animal-ocepar-lanca-informe-sobre-leite-aves-e-suinos-10280" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```