--- title: Pós-colheita: Garantia de qualidade é referencial para o mercado | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/pos-colheita-garantia-de-qualidade-e-referencial-para-o-mercado-65729 language: pt-BR date: 2012-05-11T11:10:42Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/pos-colheita-garantia-de-qualidade-e-referencial-para-o-mercado-65729. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1448 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/pos-colheita-garantia-de-qualidade-e-referencial-para-o-mercado-65729. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # Pós-colheita: Garantia de qualidade é referencial para o mercado A qualidade no sistema de recepção, armazenagem e comercialização dos produtos agrícolas foi o tema central do 1º Simpósio Paranaense de Pós-Colheita, realizado nos dias 27 e 28 de maio em Campo Mourão. O evento, promovido pela Associação Brasileira de Pós-Colheita (Abrapós), Coamo Agroindustrial Cooperativa e Associação dos Engenheiros Agrônomos de Campo Mourão (Aeacm), reuniu cerca de 300 profissionais do setor, de todo o país, e teve com grande mérito a discussão em torno da conscientização dos profissionais envolvidos com o pós-colheita em buscar as especificações desejadas pelo consumidor final dos produtos do campo, seja interna ou externamente. O diretor da Abrapós e superintendente Operacional da Coamo, Antonio Granado Martinez, esteve à frente da organização do encontro e avaliou positivamente o simpósio. "Tivemos a participação de representantes de seis estados brasileiros e 83 empresas ligadas ao pós-colheita em todo território nacional", comemorou. Ele valorizou as palestras apresentadas no evento, que foram ministradas por especialistas das áreas de produção, armazenagem e comercialização de produtos agrícolas. "Quem tiver o melhor produto, com a maior garantia de qualidade, certamente terá abertura para comercialização no mercado nacional e principalmente, internacional", afirmou Martinez. **Armazenagem** - O engenheiro agrônomo Gilberto Scipione, presidente da Aeacm (co-organizadora do evento), disse que não é só no campo que se faz a qualidade da produção agropecuária. "A manutenção da qualidade dos produtos está na armazenagem. Sendo assim, acredito que todos saem do encontro com uma visão global de que o diferencial do trabalho está na busca pela qualidade, uma vez que o setor primário produz para um consumidor, que tem um grau de exigência cada vez maior", destacou. Segundo Scipione, essa é uma fase que o Brasil precisa desenvolver melhor. "Estamos no caminho certo. A iniciativa é pioneira e mostra que há uma grande preocupação com o tema. Através de discussões como esta, certamente avançaremos também no pós-colheita, como vem acontecendo com a produção brasileira de grãos", salientou. A próxima edição do simpósio será realizada em Londrina, no ano que vem. ### Conteúdos Relacionados [![Censo Agropecuário poderá ser respondido pela internet a partir de maio de 2027](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/censo/2ibge_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/censo-agropecuario-podera-ser-respondido-pela-internet-a-partir-de-maio-de-2027) 09/10/2026 12:54 [![Resultado do primeiro turno das eleições 2026 é o destaque da semana](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/relacoes_institucionais/relacoes_institucionais_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/resultado-do-primeiro-turno-das-eleicoes-2026-e-o-destaque-da-semana) 09/10/2026 11:35 [![Investir em bem-estar animal é estratégico e traz benefícios para o avicultor, defende especialista](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/fotos_destaque/sanidade_destaque_II_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/investir-em-bem-estar-animal-e-estrategico-e-traz-beneficios-para-o-avicultor-defende-especialista) 09/10/2026 11:27 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-11T11:10:42Z", "datePublished": "2004-05-31T13:12:59Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "Pós-colheita: Garantia de qualidade é referencial para o mercado", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/pos-colheita-garantia-de-qualidade-e-referencial-para-o-mercado-65729" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/pos-colheita-garantia-de-qualidade-e-referencial-para-o-mercado-65729" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```