--- title: Mercado mais exigente com o frango | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/mercado-mais-exigente-com-o-frango-63461 language: pt-BR date: 2012-05-11T10:36:59Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/mercado-mais-exigente-com-o-frango-63461. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1396 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/mercado-mais-exigente-com-o-frango-63461. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # Mercado mais exigente com o frango Quase simultaneamente à chegada de uma missão técnica da União Européia ao país, o Ministério da Agricultura tomou uma medida para reforçar o controle de resíduos na carne de frango. Segundo normativa publicada no dia 30 de junho no Diário Oficial da União estão "proibidas a fabricação, manipulação, comercialização, importação e uso dos princípios ativos nitrofurano e clorafenicol e os produtos que os contenham (...) para uso veterinário e suscetível de emprego na alimentação de animais". Os dois antibióticos terão de ser retirados do comércio em 90 dias. As substâncias, usadas no tratamento de coccidiose nas aves, são alvo da União Européia, que proibiu seu uso e rejeita alimentos que apresentem tais resíduos. O clorafenicol é proibido desde 1998 no Brasil e em maio de 2002 o governo também proibiu o uso de substâncias contendo nitrofurano na criação de aves e suínos. **Mais controle sanitário** - O Ministério decidiu proibir os dois produtos para qualquer uso, pois verificou que havia possibilidade de desvios para a utilização na avicultura, explicou Rui Vargas, diretor do Dipoa - Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal. Ele reconheceu que a medida visa reforçar o programa de controle de resíduos de alimentos, que será avaliado pela missão européia. Durante 10 dias - iniciados ontem - os técnicos da Comissão Européia irão avaliar serviços veterinários e o controle de resíduos e contaminantes em alimentos de origem animal exportados para a UE. Eles visitarão frigoríficos de aves e de bovinos e serviços de inspeção dos Estados do Sul, São Paulo, Rio e Goiás. A preocupação dos europeus, no caso da carne bovina, é com anabolizantes e hormônios de crescimento. Vargas espera que a visita da missão tenha desdobramentos positivos, e que os europeus aceitem a proposta brasileira de testar 10% das cargas de frango do Brasil que chegam à Europa. Após casos de nitrofurano no Brasil, a UE passou a testar 100% das cargas. (Fonte: Jornal Valor) ### Conteúdos Relacionados [![Presidente do Conselho Deliberativo da Ocepar fala de cooperativismo na TV Evangelizar](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/26/fotos_destaque/evangelizar_destaque_26_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/presidente-do-conselho-deliberativo-da-ocepar-fala-de-cooperativismo-na-tv-evangelizar) 26/10/2026 12:31 [![Orçamento de 2027 foi um dos temas em pauta na reunião do Conselho Administrativo do Sescoop/PR](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/26/sescoop/1sescoop_26_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/orcamento-de-2027-foi-um-dos-temas-em-pauta-na-reuniao-do-conselho-administrativo-do-sescoop-pr) 26/10/2026 12:26 [![Fórum terá apresentação de indicadores de maturidade de auditoria interna; evento inicia nesta terça-feira](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/09/25/forum_auditores/forum_auditores_internos_24_09_26.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/forum-tera-apresentacao-de-indicadores-de-maturidade-de-auditoria-interna-evento-inicia-nesta-terca-feira) 26/10/2026 12:06 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-11T10:36:59Z", "datePublished": "2003-07-02T14:48:38Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "Mercado mais exigente com o frango", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/mercado-mais-exigente-com-o-frango-63461" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/mercado-mais-exigente-com-o-frango-63461" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```