--- title: Medidas contra mal da vaca louca | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/medidas-contra-mal-da-vaca-louca-30939 language: pt-BR date: 2012-05-10T15:17:31Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/medidas-contra-mal-da-vaca-louca-30939. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1536 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/medidas-contra-mal-da-vaca-louca-30939. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # Medidas contra mal da vaca louca Uma das palestras mais esperadas pelos participantes da sessão especial sobre farinha de carne e ossos, no primeiro dia do 2o Simpósio Brasileiro da Indústria de Alimentação Animal, promovido pela Alltech, em Curitiba, foi a de Bernardo Todeschini, chefe do Serviço de Defesa Agropecuária (Superintendência Federal da Agricultura no Rio Grande de Sul – MAPA). Na apresentação, Todeschini falou da reação do consumidor à existência do mal da vaca louca e as medidas atualmente tomadas pelo governo brasileiro para supervisionar e impedir que a doença entre no País. **Consumo interno** - A produção de carne no Brasil está hoje em torno de 8,4 milhões de toneladas de carne bovina, o que significa 16,4% da produção mundial. Desse montante, 1,9 milhões de toneladas vão para o mercado externo, ou seja, grande parte da carne bovina brasileira é destinada ao mercado interno. Daí a necessidade de estabelecer estratégias de controle da doença, a fim atender às exigências do consumidor e dar a ele a segurança de um alimento sem riscos. **Dificuldades** - Entre os pontos críticos apontados por Todeschini para o controle da EEB (Encefalopatia Espongiforme Bovina, ou mal da vaca louca) estão o intervalo de tempo entre infecção pelo agente transmissor (via alimentação) e a manifestação da patologia – o tempo de incubação pode variar de quatro a seis anos. Outro problema é a dificuldade de constatação da doença, que só pode ser comprovada por amostras do tecido nervoso do animal, ou seja, após a sua morte. **Riscos** - Ciente dessas dificuldades, o plano elaborado pelo governo é composto de uma série de estratégias. Em primeiro lugar, é necessário fazer uma avaliação dos riscos de contaminação, e a restrição e controle de animais e produtos importados. Outra medida é implementar um sistema de vigilância, que inclui capacitação técnica e identificação das chamadas populações de risco – como produtos importados, por exemplo. Todeschini citou ainda como estratégia o bloqueio da difusão da doença, caso ela ocorra. **Controle** - O governo brasileiro já impõe restrições às importações de animais e produtos, como aqueles originários de países com registro da doença dentro dos últimos sete anos. Também existe um controle de produtos de alimentação animal, como a proibição do uso da farinha de carne e ossos para ruminantes. A vigilância vem sendo feita tanto em fábricas de rações como em propriedades rurais. Hoje, com nenhum registro de vaca louca e diversas medidas tomadas que conferem credibilidade ao produto brasileiro, o governo brasileiro deve solicitar, no ano que vem, a declaração de área livre da EEB. ### Conteúdos Relacionados [![Censo Agropecuário poderá ser respondido pela internet a partir de maio de 2027](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/censo/2ibge_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/censo-agropecuario-podera-ser-respondido-pela-internet-a-partir-de-maio-de-2027) 09/10/2026 12:54 [![Resultado do primeiro turno das eleições 2026 é o destaque da semana](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/relacoes_institucionais/relacoes_institucionais_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/resultado-do-primeiro-turno-das-eleicoes-2026-e-o-destaque-da-semana) 09/10/2026 11:35 [![Investir em bem-estar animal é estratégico e traz benefícios para o avicultor, defende especialista](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/09/fotos_destaque/sanidade_destaque_II_09_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/investir-em-bem-estar-animal-e-estrategico-e-traz-beneficios-para-o-avicultor-defende-especialista) 09/10/2026 11:27 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-10T15:17:31Z", "datePublished": "2005-09-01T07:30:22Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "Medidas contra mal da vaca louca", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/medidas-contra-mal-da-vaca-louca-30939" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/medidas-contra-mal-da-vaca-louca-30939" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```