--- title: Leite: Produtores e indústrias definem preço de referência de agosto | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/leite-produtores-e-industrias-definem-preco-de-referencia-de-agosto-64093 language: pt-BR date: 2012-05-11T10:46:06Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/leite-produtores-e-industrias-definem-preco-de-referencia-de-agosto-64093. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1914 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/leite-produtores-e-industrias-definem-preco-de-referencia-de-agosto-64093. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # Leite: Produtores e indústrias definem preço de referência de agosto De forma consensual, o Conseleite Paraná (conselho formado por produtores de leite e as indústrias deste segmento no Estado) aprovaram nesta semana, em Curitiba, a Resolução 09/2003 pela qual definem o preço de referência realizado em agosto e a projeção do preço de referência para setembro de 2003**.** Os preços médios por produto e o mix de comercialização obtidos em agosto de 2003, conforme levantamento do Departamento de Economia Rural e Extensão da Universidade Federal do Paraná (UFPR), são apresentados a seguir: **PREÇOS DOS PRODUTOS1 E MIX DE COMERCIALIZAÇÃO EM AGOSTO/2003 | Produto | Preço Médio R$/kg ou R$/litro | Mix de comercialização | |---|---|---| | Leite pasteurizado | 0,8874 | 11,63% | | Leite UHT | 1,1396 | 54,58% | | Queijo prato | 6,6289 | 3,08% | | Queijo mussarela | 6,8799 | 6,62% | | Queijo parmesão | 16,7274 | 0,07% | | Queijo provolone | 9,8512 | 0,03% | | Requeijão | 6,2243 | 2,13% | | Leite em Pó | 6,0371 | 8,98% | | Bebida Láctea | 1,0561 | 0,66% | | Creme de Leite | 3,4472 | 1,49% | | Doce de Leite | 3,5179 | 0,67% | | Iogurte | 1,3152 | 0,20% | | Leite Cru | 0,5251 | 7,40% | | Manteiga | 5,8688 | 2,45% | *(1) Os preços incluem impostos e se referem ao produto posto no estabelecimento comprador* O preço de referência final do leite padrão para o mês de agosto/2003, calculado segundo metodologia definida pelo Conseleite- Paraná a partir dos preços médios e do mix de comercialização do mês, contidos no quadro anterior, bem como o maior e menor valor de referência, de acordo com os parâmetros de ágio e deságio em relação ao Leite Padrão, contidos no Anexo I do Regulamento; bem como o preço de referência projetado para o mês de agosto (contido na Resolução 08/2003 do Conseleite- Paraná) e as diferenças entre estes valores, são apresentados a seguir: **VALORES FINAIS DE REFERÊNCIA2 DA MATÉRIA-PRIMA (LEITE) ? AGOSTO/2003 | **Matéria-prima** | **Valores projetados em 12/Agosto/2003** | **Valores finais Agosto/2003** | **Diferença (final - projetado)** | |---|---|---|---| | I ? Leite acima do padrão | 0,5177 | 0,5113 | -0,0064 | | ? Maior valor de referência | | II ? Leite Padrão | 0,4502 | 0,4446 | -0,0056 | | ? Preço de referência | | III ? Leite abaixo do padrão | 0,4093 | 0,4042 | -0,0051 | | ? Menor valor de referência | *(2) Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)* Os preços médios por produto e o mix de comercialização obtidos no primeiro decêndio de Setembro de 2.003, conforme levantamento efetuado pelo Departamento de Economia Rural e Extensão da Universidade Federal do Paraná, são apresentados a seguir: **PREÇOS DOS PRODUTOS1 E MIX DE COMERCIALIZAÇÃO** **NO 1º DECÊNDIO DE SETEMBRO DE 2003 | **Produto** | **Preço Médio R$/kg ou R$/litro** | **Mix de comercialização** | |---|---|---| | Leite pasteurizado | 0,8861 | 10,41% | | Leite UHT | 1,1144 | 56,21% | | Queijo prato | 6,6478 | 3,43% | | Queijo mussarela | 6,9655 | 7,09% | | Queijo parmesão | 16,6533 | 0,07% | | Queijo provolone | 9,3671 | 0,03% | | Requeijão | 6,3735 | 1,76% | | Leite em Pó | 5,9860 | 7,97% | | Bebida Láctea | 1,1096 | 0,61% | | Creme de Leite | 3,7757 | 1,05% | | Doce de Leite | 3,5363 | 0,71% | | Iogurte | 1,3136 | 0,19% | | Leite Cru | 0,5129 | 7,20% | | Manteiga | 5,5737 | 3,26% | *(1) Os preços incluem impostos e se referem ao produto posto no estabelecimento comprador* O preço de referência projetado do leite padrão para o mês de Setembro de 2003, calculado segundo a metodologia definida pelo Conseleite-Paraná a partir dos preços médios e do mix de comercialização do decêndio contidos no quadro anterior, bem como o maior e menor valor de referência, de acordo com os parâmetros de ágio e deságio em relação ao Leite Padrão, contidos no Anexo I do Regulamento, são apresentados a seguir: **VALORES PROJETADOS DE REFERÊNCIA2 DA** **MATÉRIA-PRIMA (LEITE) PARA SETEMBRO DE 2003. | **Matéria-prima** | **Setembro/2003** | |---|---| | I ? Leite acima do padrão | 0,5065 | | ? Maior valor de referência | | II ? Leite Padrão | 0,4404 | | ? Preço de referência | | III ? Leite abaixo do padrão | 0,4044 | | ? Menor valor de referência | *(2) Valor para o leite posto na plataforma do laticínio com Funrural incluso (preço bruto)* ### Conteúdos Relacionados [![Incidência de javalis preocupa suinocultores do Paraná](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/08/sanidade/1sanidade_I_08_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/incidencia-de-javalis-e-ameaca-para-suinocultura) 08/10/2026 11:14 [![OceparCast da semana é com a gerente-geral do Sistema OCB, Clara Maffia](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/06/29/podcast/oceparcast_inteligencia_politica_foto.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/oceparcast-da-semana-e-com-a-gerente-geral-do-sistema-ocb-clara-maffia) 08/10/2026 11:10 [![Professor Alex Müller vai orientar profissionais das cooperativas do PR sobre crédito rural, nos dias 28 e 29 de outubro](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/08/credito_rural/curso_credito_rural_destaque.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/professor-alex-muller-vai-orientar-profissionais-das-cooperativas-do-pr-sobre-credito-rural-nos-dias-28-e-29-de-outubro) 08/10/2026 10:59 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-11T10:46:06Z", "datePublished": "2003-09-18T14:33:16Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "Leite: Produtores e indústrias definem preço de referência de agosto", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/leite-produtores-e-industrias-definem-preco-de-referencia-de-agosto-64093" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/leite-produtores-e-industrias-definem-preco-de-referencia-de-agosto-64093" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```