--- title: INFORME PECUÁRIO: Boletim traz informações sobre o mercado de carnes e leite | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/informe-pecuario-boletim-traz-informacoes-sobre-o-mercado-de-carnes-e-leite-16493 language: pt-BR date: 2012-05-09T16:45:43Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/informe-pecuario-boletim-traz-informacoes-sobre-o-mercado-de-carnes-e-leite-16493. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 3226 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/informe-pecuario-boletim-traz-informacoes-sobre-o-mercado-de-carnes-e-leite-16493. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # INFORME PECUÁRIO: Boletim traz informações sobre o mercado de carnes e leite > A Gerência Técnica e Econômica do Sistema Ocepar (Getec) publicou a edição número 17 do Informe Pecuário com informações sobre o mercado de carnes e de leite. Confira abaixo. > > **CARNE BOVINA** > > **Mercado Externo -** Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), o Brasil exportou 78,4 mil toneladas em abril, totalizando um faturamento de US$300,2 milhões. Este montante é 2% inferior ao volume embarcado em março. Porém, em relação aos três primeiros meses do ano, este resultado é o segundo melhor em 2010. Outro fator que chama a atenção é o valor pago pela carne bovina in natura em abril, que foi de US$3,828 mil por tonelada, o maior preço pago pela tonelada de carne bovina in natura brasileira desde dezembro de 2008. > > Mesmo com a queda no volume embarcado de carne bovina in natura em abril, a tendência é de que as exportações continuem aquecidas. Isto porque grande parte dos concorrentes internacionais, como a Argentina, deve perder espaço no mercado internacional. Outro fator que deve impulsionar as exportações brasileiras é a recuperação econômica dos nossos principais clientes. Rússia e Irã estão com boas perspectivas de crescimento para este ano. Segundo dados do relatório World Economic Outlook, estes dois países devem crescer, respectivamente, 7% e 4,5% em 2010, aproveitando a maior demanda e os preços do petróleo. A União Européia deve ceder mais espaço à carne Brasileia com novas aberturas. E como o consumo de carne está atrelado à renda, temos um bom cenário em 2010. > > **Tabela 01.** Resultados das exportações brasileiras de carne bovina *in natura* (2010/2009). > > | **Valores** | | **Périodo** | | **Variação (%)** **abr/mar abr** | | **Acumulado** **jan - abr** | **Variação (%)** | > |---|---|---|---|---|---|---|---| > | | **mar/10** | **abr/10** | **abr/09** | | **2010** | **10/09** | | **2010** | **2009** | **10/09** | > | **Volume** **(mil ton)** | | 80,2 | 78,4 | 85,1 | | -2,23 | -7,87 | | 299,9 | 289,8 | 3,48 | > | **Valor** **(milhões US$)** | | 292,5 | 300,2 | 247,7 | | 2,62 | 21,19 | | 1.098,9 | 835,7 | 31,50 | > | **US$/ton** | | 3.648 | 3.828 | 2.910 | | 4,92 | 31,55 | | 3.664 | 2.883 | 27,07 | > > > > Fonte: MDIC, 2010. Elaboração: Ocepar/Getec, 2010. > > **Mercado Interno -** No mercado físico os frigoríficos seguem pressionando, mas já existe certa resistência dos pecuaristas em vender nos preços ofertados no momento e as escalas encurtaram levemente. Outro fator que influencia nesta decisão é a reposição, que segue bastante aquecida. Por outro lado a diminuição das chuvas já começa a comprometer as pastagens em algumas regiões, contribuindo para uma oferta maior de animais para o abate. No final do mês de abril, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 80,93 por arroba. O indicador a prazo registrou o valor de a R$ 81,77 por arroba. > > **CARNE SUÍNA** > > **Mercado Externo -** As exportações de carne suína cresceram 4% em volume em abril, ante o mês anterior, atingindo 44,7 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.743/tonelada, alta de 8% em relação a março deste ano, e de 38%, em relação ao ano passado no mesmo período. > > **Tabela 02.** Resultados das exportações brasileiras de carne suína *in natura* (2010/2009). > > | **Valores** | | **Périodo** | | **Variação (%)** **abr/mar abr** | | **Acumulado** **jan - abr** | **Variação (%)** | > |---|---|---|---|---|---|---|---| > | | **mar/10** | **abr/10** | **abr/09** | | **2010** | **10/09** | | **2010** | **2009** | **10/09** | > | **Volume** **(mil ton)** | | 43,0 | 44,7 | 48,1 | | 3,87 | -7,07 | | 151,5 | 165,5 | -8,50 | > | **Valor** **(milhões US$)** | | 109,2 | 122,7 | 95,3 | | 12,31 | 28,75 | | 389,5 | 343,2 | 13,48 | > | **US$/ton** | | 2.539 | 2.743 | 1.983 | | 8,07 | 38,37 | | 2.571 | 2.073 | 24,02 | > > > > Fonte: MDIC, 2010. Elaboração: Ocepar/Getec, 2010. > > **Mercado Interno -** O mês de abril deve fechar com balanço positivo para a suinocultura na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Os preços do suíno vêm registrando pequenas e consecutivas altas desde o início do mês. Nas regiões onde há mercado independente, como São Paulo e Minas Gerais, as reações diárias foram ainda maiores. No mês abril, o valor médio do suíno vivo subiu 5% na região de SP (Campinas, Sorocaba, Bragança Paulista, Piracicaba e São Paulo), comercializado a R$ 2,70/kg. Na região de Belo Horizonte (MG), o aumento foi de 7,7% no mesmo período, com a média a R$ 2,80/kg. *(Fonte: Cepea)* > > **CARNE DE FRANGO** > > **Mercado Externo -** Mesmo não tendo apresentado os baixos índices do primeiro bimestre do ano, as exportações de carne de frango in natura voltaram a se recuperar, comparativamente ao mês anterior, tanto no volume, como no preço médio e, portanto, na receita. Em abril de 2010, conforme a SECEX/MDIC, foram embarcadas 279,1 mil toneladas do produto a um preço médio de US$1.612/tonelada, o que gerou receita cambial de US$450 milhões. Os resultados obtidos significaram quedas de 8,7% no volume, 0,4% no preço médio e de 9% na receita. Em comparação ao mesmo mês do ano passado foram registrados ganhos no preço médio, de 17%, e na receita, de 6%. Mas o volume embarcado caiu 9,5% em relação a abril de 2009. > > **Tabela 03.** Resultados das exportações brasileiras de carne de frango *in natura* (2010/2009). > > | **Valores** | | **Périodo** | | **Variação (%)** **abr/mar abr** | | **Acumulado** **jan - abr** | **Variação (%)** | > |---|---|---|---|---|---|---|---| > | | **mar/10** | **abr/10** | **abr/09** | | **2010** | **10/09** | | **2010** | **2009** | **10/09** | > | **Volume** **(mil ton)** | | 306,2 | 279,1 | 308,2 | | -8,86 | -9,44 | | 1.049,0 | 1.061,9 | -1,22 | > | **Valor** **(milhões US$)** | | 495,7 | 450,0 | 424,4 | | -9,21 | 6,03 | | 1.683,6 | 1.411,8 | 19,25 | > | **US$/ton** | | 1.619 | 1.612 | 1.377 | | -0,39 | 17,09 | | 1.605 | 1.329 | 20,72 | > > > > Fonte: MDIC, 2010. Elaboração: Ocepar/Getec, 2010. > > **Mercado Interno** > > Toda a cadeia de produção de frango foi fortemente desvalorizada no primeiro quadrimestre de 2010, segundo análises do Cepea. Recuos foram observados nas cotações do frango vivo, abatido e também dos principais cortes comercializados no atacado da Grande São Paulo. O cenário é inverso se comparado ao mesmo período de 2009, quando houve valorização em todos os segmentos da cadeia, mesmo em meio à crise financeira internacional. Em 2010, o preço médio do animal vivo caiu quase 12% de de janeiro a abril, com o produto negociado a R$ 1,43/kg no final de abril. O preço médio do frango congelado caiu 7,7% e o do resfriado, 8,7%, com o quilo comercializado a R$ 2,56 e R$ 2,36, respectivamente. (Fonte: Cepea) > > **LEITE** > > **Mercado Externo -** Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os preços de exportação, entre 19 e 30 de abril, apresentaram um reajustamento positivo para a maioria dos produtos lácteos na União Europeia e Oceânia, em relação à quinzena anterior. O preço médio do leite em pó integral subiu 4,6% na União Europeia e 2,7% na Oceânia. > > Na União Europeia, o preço médio do leite em pó inteiro (3.725 dólares por tonelada) apresentou um aumento de 4,6% em relação à quinzena anterior, com valores entre 3.550 e 3.900 dólares por tonelada. O valor médio do soro em pó foi de 1.110 dólares por tonelada, mais 7,3% do que na quinzena anterior, sendo cotado entre 1.000 e 1.200 dólares - foi o maior reajustamento entre os valores médios de exportação na União Europeia. O preço médio do leite em pó desnatado foi de 3.200 dólares por tonelada, apresentando uma subida de 4,9% em relação à quinzena anterior, e seus preços variaram entre 3.050 e 3.350 dólares. > > Na Oceânia, o preço médio do leite em pó inteiro ficou em 3.800 dólares por tonelada, com valores entre 3.600 e 4.000 dólares, apresentando um aumento de 2,7% frente à quinzena anterior e mantendo-se superior ao preço médio da União Europeia. O valor médio do leite em pó desnatado ficou estável em relação à quinzena anterior, ficando em 3.550 dólares por tonelada, com preços a variarem entre 3.300 e 3.800 dólares. O preço médio do queijo cheddar fechou a 3.975 dólares por tonelada, com valores entre 3.800 e 4.150, apresentando uma ligeira subida (mais 0,63%) em relação à quinzena anterior. > > **Mercado Interno -** O preço do leite pago ao produtor em abril (referente à produção de março) teve novo salto significativo. Na média nacional do Cepea, que abrange os estados de RS, PR, SC, SP, MG, GO e BA, o valor bruto do leite subiu 8 centavos por litro (ou 11,8%) frente ao mês anterior, passando para R$ 0,76/litro. Neste ano (janeiro a abril/10), o aumento no preço do leite chega a 27% - essa foi a maior elevação já observada pelo Cepea para o período, desde 1995. Em relação a abril de 2009, o acréscimo foi de 21,4%, em termos nominais. > > A valorização do leite ao produtor foi resultado da seguida redução na oferta do produto em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea. O decréscimo no Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-Leite) foi de 3,4% de fevereiro/10 para março/10. Apesar disso, a captação de março/10 esteve 3,4% acima do volume observado no mesmo período do ano passado. No primeiro trimestre deste ano, a captação de leite aumentou 3,5% frente ao mesmo período do ano passado, mas recuou 4,1% se comparada ao volume dos três primeiros meses de 2008. *(Fonte: Cepea)* ### Conteúdos Relacionados [![Sistema Ocepar entrega pautas estratégicas ao governador eleito Sérgio Moro](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/16/diretoria/6diretoria_16_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/sistema-ocepar-entrega-pautas-estrategicas-ao-governador-eleito-sergio-moro) 16/10/2026 11:59 [![“Conexões que impulsionam” é tema de Encontro Estadual de Inovação](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/16/inovacao/2inovacao_16_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-inovacao/conexoes-que-impulsionam-e-tema-de-encontro-estadual-de-inovacao) 16/10/2026 11:52 [![Aprovação da redução da jornada de trabalho no Senado é o destaque da semana](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/16/relacoes_institucionais/relacoes_institucionais_16_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/aprovacao-da-reducao-da-jornada-de-trabalho-no-senado-e-o-destaque-da-semana) 16/10/2026 11:46 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-09T16:45:43Z", "datePublished": "2010-05-07T12:21:13Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "INFORME PECUÁRIO: Boletim traz informações sobre o mercado de carnes e leite", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/informe-pecuario-boletim-traz-informacoes-sobre-o-mercado-de-carnes-e-leite-16493" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/informe-pecuario-boletim-traz-informacoes-sobre-o-mercado-de-carnes-e-leite-16493" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```