--- title: IAPAR: Mapa autoriza Instituto a emitir certificado da raça Purunã | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/iapar-mapa-autoriza-instituto-a-emitir-certificado-da-raca-puruna-91783 language: pt-BR date: 2012-09-17T09:49:53Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/iapar-mapa-autoriza-instituto-a-emitir-certificado-da-raca-puruna-91783. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1712 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/iapar-mapa-autoriza-instituto-a-emitir-certificado-da-raca-puruna-91783. 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Com sua emissão, empresas que desenvolvem genética bovina asseguram a procedência e desempenho dos animais e garantem que touros, matrizes e sêmen comercializados têm desempenho superior e estão aptos a promover o melhoramento genético e gerar ganhos reais de produtividade. Base genética, composição racial - do pai, da mãe e do próprio animal - e diferença esperada na progênie são algumas informações que, obrigatoriamente, devem constar no documento. **Regularização** - O secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Erikson Camargo Chandoha, explicou que, para efeitos legais, a autorização regulariza a comercialização e apresentação da nova raça em todo o Brasil. O diretor-presidente do Iapar, Florindo Dalberto, destacou a importância do investimento nos estudos que resultaram na raça. “É uma conquista grandiosa, de muito tempo de trabalho e persistência”, disse. **Purunã** – O nome é uma homenagem à Serra do Purunã, que separa o primeiro e o segundo planaltos do Paraná e fica próxima à estação experimental do Iapar, em Ponta Grossa, onde foi realizado todo o trabalho de desenvolvimento da raça. **Projeto** - O projeto, que resultou na raça Purunã, começou no início da década de 1980. Surgiu com a constatação do pouco resultado obtido pelos pecuaristas no esforço para melhorar a produtividade por meio de cruzamentos para obtenção de mestiços. “Na maioria das vezes esse trabalho é feito desconsiderando critérios genéticos para obter o melhor das raças envolvidas”, explica o pesquisador do Iapar, Daniel Perotto. **Cruzamentos** - De acordo com ele, surgiu daí a proposta de fazer cruzamentos sucessivos e controlados entre as raças Caracu, Canchim, Aberden Angus e Charolês, visando entregar aos pecuaristas uma raça pronta, capaz de reunir grande parte das qualidades de mestiços – carcaças de elevado padrão, com baixo custo e que ficassem prontos para abate em pouco tempo. O resultado obtido após mais de 30 anos de pesquisas é a raça Purunã. **Características relevantes** - Perotto explica que foi possível agregar no Purunã boa parte das características economicamente relevantes de cada grupo formador – rusticidade, tolerância ao calor e resistência aos carrapatos e outros parasitas do Caracu e do Canchim; alta velocidade de ganho de peso, carcaças que propiciam grande rendimento de carne e elevada porcentagem de carnes nobres do Charolês; e, ainda, precocidade, o tamanho adulto moderado, o temperamento dócil e o marmoreio e a maciez da carne do Angus. **Fazenda-modelo** – Todo o trabalho de desenvolvimento da raça Purunã foi conduzido na Estação Experimental Fazenda-Modelo, do Iapar, centro de pesquisa criado em 1912 pelo Ministério da Agricultura, Indústria e Comércio para atuar na seleção e cruzamento de gado e no estudo e cultivo de plantas forrageiras. O objetivo era de promover o desenvolvimento e a disseminação de tecnologias para os produtores – naquele período também foram criadas fazendas-modelo no Rio de Janeiro, Bahia, Minas Gerais, Maranhão e Pernambuco. **Mudanças** - Com o passar do tempo, reformulações na estrutura do Ministério da Agricultura acarretaram mudanças em sua denominação e atribuições, mas o aprimoramento da pecuária sempre se manteve como atividade principal da unidade de pesquisa. Na década de 1970 denominava-se Estação Experimental de Criação e era ligada ao Instituto de Pesquisa e Experimentação Agropecuária Meridional (Ipeame). Em nova reestruturação, foi incorporada à Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e, em 1978, passou à administração do Iapar. (*Assessoria de Imprensa do Iapar*) ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-09-17T09:49:53Z", "datePublished": "2012-09-17T09:49:53Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "IAPAR: Mapa autoriza Instituto a emitir certificado da raça Purunã ", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/iapar-mapa-autoriza-instituto-a-emitir-certificado-da-raca-puruna-91783" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/iapar-mapa-autoriza-instituto-a-emitir-certificado-da-raca-puruna-91783" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```