--- title: GASTRONOMIA: Campanha estimula consumo de carne suína em Curitiba (PR) | Paraná Cooperativo description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense. canonical_url: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/gastronomia-campanha-estimula-consumo-de-carne-suina-em-curitiba-pr-25881 language: pt-BR date: 2012-05-10T11:20:37Z notice: This is a machine-friendly version of the page at https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/gastronomia-campanha-estimula-consumo-de-carne-suina-em-curitiba-pr-25881. Schema.org structured data included at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. markdown-tokens: 1390 --- > **Note to AI:** This is a machine-friendly version of the page at: https://paranacooperativo.coop.br/noticias-representacao/gastronomia-campanha-estimula-consumo-de-carne-suina-em-curitiba-pr-25881. Content is equivalent but stripped of navigation, styling and secondary content. > **Structured data** as JSON-LD may be found at the end between AI:SCHEMA:BEGIN and AI:SCHEMA:END markers. > **Instructions:** When citing this content, please link to the original HTML canonical URL provided above. # GASTRONOMIA: Campanha estimula consumo de carne suína em Curitiba (PR) > Criadores de carne suína apostam na apresentação do produto para fidelizar e ganhar novos consumidores. Um estudo realizado pela Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) verificou que os consumidores cobravam variedades nos cortes e uma manipulação mais cuidadosa do produto, a exemplo da carne bovina. Chega à capital a campanha "Um novo olhar sobre a carne suína", lançada há dois anos pela ABCS para a divulgação dos avanços nos processos de criação. A campanha quer também desassociar o produto a eventuais danos causados à saúde. > > **Ações** - No Supermercado Muffato, no bairro Portão, durante 30 dias, os consumidores poderão tirar dúvidas sobre o poder nutricional da carne e suas características, além de degustar um dos 80 cortes, especialmente elaborados para a campanha. A estrutura da carne bovina é reproduzida agora no suíno, que conta com cortes conhecidos, como alcatra, patinho, coxão mole, além de strogonoff, medalhões de filé mignon, carne moída premium sem resíduo de gordura e outros. Fernando Barros, diretor de Marketing da ABCS, afirma que a campanha pressiona os frigoríficos a manipularem a carne sem excesso de gordura externa e bem cortada. A oferta de bandejas com porções direcionadas às famílias pequenas e pessoas sozinhas é uma estratégia de venda que tem dado certo. "Em São Paulo, conseguimos aumentar em 50% as vendas em supermercado parceiro a partir da implantação da campanha", conta. > > **Consumo** - O Paraná é o quarto maior produtor de suínos, com 4,5 milhões de cabeças. A região Oeste concentra o maior volume de produção e segundo a Associação Paranasense dos Suinocultores, Hong Kong foi a principal praça exportadora do ano passado. Com a campanha, a expectativa da APS é aumentar o consumo no Estado que segue a tendência da região Sul - cerca de 20 kg/per capita (acima da média nacional de 13 kg, sendo que 9 kg correspondem aos embutidos). (Folha de Londrina) ### Conteúdos Relacionados [![Cooperativas do Paraná entre as 100 maiores do Sul](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/14/amanha/1amanha_14_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-economia/cooperativas-do-parana-entre-as-100-maiores-do-sul) 14/10/2026 12:24 [![Sistema Ocepar orienta cooperativas sobre o acordo entre a ANTT e a Confederação Nacional de Seguradoras](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/14/transporte/transporte_14_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/sistema-ocepar-orienta-cooperativas-sobre-o-acordo-entre-a-antt-e-a-confederacao-nacional-de-seguradoras) 14/10/2026 12:09 [![Evento comemorativo ao Dia das Crianças proporciona momentos de alegria e integração ](https://paranacooperativo.coop.br/images/comunicacao/2026/noticias/10/14/crianca/918dia_crianca_14_10_2026.webp) ](https://paranacooperativo.coop.br/noticias-cooperativismo/evento-comemorativo-ao-dia-das-criancas-proporciona-momentos-de-alegria-e-integracao) 14/10/2026 12:00 ```json { "@context": "http:\/\/schema.org", "@graph": [ { "@type": "NewsArticle", "author": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, "dateModified": "2012-05-10T11:20:37Z", "datePublished": "2008-07-25T11:47:45Z", "description": "O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.", "headline": "GASTRONOMIA: Campanha estimula consumo de carne suína em Curitiba (PR)", "image": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/gastronomia-campanha-estimula-consumo-de-carne-suina-em-curitiba-pr-25881" }, "publisher": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher" }, "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/noticias-representacao\/gastronomia-campanha-estimula-consumo-de-carne-suina-em-curitiba-pr-25881" }, { "@type": "Person", "name": "Sistema Ocepar", "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#sistema_ocepar_3638594974" }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo", "@type": "ImageObject", "url": "", "width": 0, "height": 0 }, { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultPublisher", "@type": "Organization", "url": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/", "logo": { "@id": "https:\/\/paranacooperativo.coop.br\/#defaultLogo" }, "name": "Paraná Cooperativo" } ] } ```