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title: CRISE DO LEITE: OCEPAR PARTICIPA DE REUNIÃO NA SEAB | Paraná Cooperativo
description: O Sistema OCEPAR reúne e representa as cooperativas do Paraná, promovendo desenvolvimento, capacitação e fortalecimento do cooperativismo paranaense.
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     #  CRISE DO LEITE: OCEPAR PARTICIPA DE REUNIÃO NA SEAB 

 Dando continuidade às discussões da crise do setor lácteo, a Ocepar esteve reunida nesta quinta-feira (11), com as entidades do agronegócio do leite do Estado, para discutir uma forma de divulgar os indicadores do setor. Segundo as lideranças o que se quer é mostrar ao mercado consumidor que hoje, tanto o produtor como a indústria, estão sendo pressionadas pelo varejo, altamente concentrado, o que acaba inviabilizando a cadeia produtiva do leite como um todo. Os dados da tabela abaixo retratam bem essa situação, onde se verifica que as margens do varejo chegam a 109%, no caso do queijo prato, e a menor 36% no leite tipo C.

 Produtos Preço no atacado Preço no varejo Margem do varejo -

 Queijo prato - Kg 4,03 8,43 109%

 Queijo mussarela - Kg 3,72 7,08 90%

 Queijo parmesão - Kg 12,23 19,34 46%

 Leite C - por litro 0,55 0,75 36%

 Fonte; SEAB/Deral



   

 





 

 

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