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title: CERTIFICAÇÃO: Cinco mil produtores de orgânicos estão regularizados | Paraná Cooperativo
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     #  CERTIFICAÇÃO: Cinco mil produtores de orgânicos estão regularizados 

> Após o término do prazo de cadastro dos produtores orgânicos, na última sexta-feira, 31 de dezembro, a primeira avaliação do Ministério a Agricultura aponta que cerca de 1,5 mil produtores orgânicos estão de acordo com as novas regras e mais 3,5 mil estão em processo final de cadastramento. "São cinco mil projetos de produtos adequados à norma, número que deve crescer com a adoção do sistema oficial de cadastro", explica o chefe da Divisão de Controle de Qualidade Orgânica, Roberto Mattar. Segundo ele, quem ainda não se cadastrou no sistema deve se adequar às novas regras e vincular-se à alguma entidade certificadora. Aqueles que fazem venda direta devem se cadastrar no [hosite](http://www.prefiraorganicos.com.br/) do Ministério da Agricultura. Os interessados também podem procurar as [superintendências federais ](http://portal.agricultura.gov.br/portal/page/portal/Internet-MAPA/pagina-inicial/ministerio/sfa)do Mapa para as orientações sobre o processo de regularização.
> 
> A legislação brasileira estabelece três instrumentos para garantir a qualidade dos alimentos: a certificação, os sistemas participativos de garantia e o controle social para a venda direta sem certificação. Os agricultores que buscarem a certificação e estiverem de acordo com as normas poderão usar o selo oficial nos seus produtos. O selo é fornecido por certificadoras cadastradas no Ministério da Agricultura que são responsáveis pela fiscalização dos produtos. O selo também poderá ser concedido pelos sistemas participativos de garantia, associações de produtores que fazem o processo de auditoria, fiscalização e certificação. Já os produtores que vendem por conta própria seus produtos de origem da agricultura orgânica receberão, ao se cadastrar no site do ministério, uma declaração que os autoriza a realizar as vendas em feiras e entregas em domicílio.
> 
> **O que são e técnicas utilizadas** - Os produtos orgânicos são cultivados sem emprego de agrotóxicos e fertilizantes químicos, são provenientes de sistemas agrícolas baseados em processos naturais, que não agridem a natureza e mantêm a vida biológica do solo ativa. As técnicas para se obter o produto orgânico incluem manejo orgânico do solo e diversidade (rotação) de culturas, que garantem a qualidade dos alimentos. Também são características fundamentais na produção orgânica a responsabilidade social e ambiental, como o uso adequado do solo, água, ar e recursos naturais. *(Imprensa Mapa)*

 

   

 





 

 

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